Ganado y lácteos — precios
Categoría Ganado y lácteos — precios actuales de 10 materias primas en USD y EUR, con cambios detallados en intervalos diarios, semanales, mensuales y anuales.
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Precios — Ganado y lácteos
USD y EUR · cambio diario · semanal · mensual · anual · haga clic en el nombre para ver el detalle
| Materia prima | Precio (USD) | Precio (EUR) | 24h | 7d | 30d | 1a | Unidad |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ganado en pie LC1 | USD 2.48 | EUR 2.11 | 0,00 % | 0,00 % | ▼ −2.50 % | ▲ +11.21 % | libra |
| Ganado de engorde FC1 | USD 354.15 | EUR 301.19 | 0,00 % | 0,00 % | ▼ −3.96 % | ▲ +16.88 % | libra |
| Cerdos magros LHOGS | USD 93.58 | EUR 79.59 | 0,00 % | 0,00 % | ▼ −5.36 % | ▼ −16.18 % | tonelada |
| Pollo POUL | USD 7.31 | EUR 6.22 | ▼ −0.41 % | ▲ +1.25 % | ▼ −4.07 % | ▼ −1.62 % | kg |
| Salmón SALMON | USD 74.77 | EUR 63.59 | 0,00 % | 0,00 % | ▲ +9.52 % | ▼ −2.64 % | kg |
| Huevos (EE. UU.) EGGS-US | USD 0.2400 | EUR 0.2041 | ▼ −7.69 % | ▲ +4.35 % | ▼ −44.19 % | ▼ −91.14 % | docena |
| Leche MILK | USD 15.99 | EUR 13.60 | ▲ +0.19 % | ▼ −0.25 % | ▼ −5.66 % | ▼ −14.45 % | quintal |
| Queso CHE | USD 1.59 | EUR 1.35 | ▼ −0.63 % | ▼ −1.24 % | ▼ −3.64 % | ▼ −17.19 % | libra |
| Mantequilla BUTTER | USD 3,965.00 | EUR 3,372.11 | 0,00 % | ▲ +0.94 % | ▲ +0.18 % | ▼ −46.92 % | tonelada |
| Huevos (Suiza) EGGS-CH | USD 4,703.00 | EUR 3,999.76 | 0,00 % | ▲ +8.89 % | ▲ +22.83 % | ▲ +64.04 % | tonelada |
Ganado y lácteos — resumen del mercado
La categoría carne y lácteos sigue los precios de mercado de alimentos de origen animal: ganado vivo, cerdo, ganado de engorde, carne de res deshuesada, además de leche, leche en polvo, queso y mantequilla. Los precios reaccionan a los costos de alimento (maíz, soya), el tamaño de los rebaños, brotes de enfermedades (peste porcina africana, gripe aviar), prohibiciones al comercio de carne y la demanda de exportación de China, México y Corea del Sur.
¿Qué influye en los precios: ganado y lácteos?
Factores fundamentales clave que los participantes del mercado siguen cada día en esta categoría.
Costos de alimento (maíz, soya)
El alimento es el mayor componente de costo para los productores. Los precios altos del maíz reducen los rebaños, lo que en los meses siguientes eleva los precios de la carne.
Brotes de enfermedades
Peste porcina africana (China 2018–2021: pérdida de más del 50 % del hato), gripe aviar, BSE: impactos de precio rápidos y drásticos.
Prohibiciones de exportación de carne
Los acuerdos de exportación de Brasil, Australia y EE. UU., y las prohibiciones de importación rusas o chinas, causan cambios directos en volúmenes y precios.
Ingresos y consumo de carne
La clase media en crecimiento (China, India, Sudeste Asiático) aumenta la demanda de carne de res y lácteos, y apoya una tendencia estructural de crecimiento.
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