Prezzi bestiame e latticini
Categoria Bestiame e latticini — prezzi attuali per 10 materie prime in USD e EUR, con variazione dettagliata su intervalli giornalieri, settimanali, mensili e annuali.
10 materie prime · Aggiornato:
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Prezzi in tempo reale — Bestiame e latticini
USD e EUR · giornaliero · settimanale · mensile · variazione 1a · clicca sul nome per i dettagli
| Materia prima | Prezzo (USD) | Prezzo (EUR) | 24h | 7g | 30g | 1a | Unità |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bovini vivi | 2,28 USD | 2,03 € | 0,00% | ▲ +1,59% | ▲ +7,27% | ▼ −5,93% | libbra |
| Bovini da ingrasso | 344,43 USD | 307,11 € | 0,00% | ▲ +1,06% | ▲ +7,52% | ▼ −7,64% | libbra |
| Suini magri | 66,35 USD | 59,16 € | 0,00% | ▼ −12,18% | ▼ −20,68% | ▼ −20,33% | tonnellata |
| Pollame | 8,50 USD | 7,58 € | ▼ −0,12% | ▲ +1,07% | ▲ +2,29% | ▲ +3,79% | kg |
| Salmone | 7,67 USD | 6,84 € | ▲ +0,02% | ▲ +1,21% | ▲ +3,53% | ▲ +4,64% | kg |
| Uova (USA) | 0,2700 USD | 0,2407 € | 0,00% | ▼ −25,00% | ▼ −20,59% | ▼ −76,52% | dozzina |
| Latte | 15,36 USD | 13,70 € | 0,00% | ▲ +2,06% | ▼ −4,89% | ▼ −9,54% | Cwt |
| Formaggio | 1,69 USD | 1,51 € | 0,00% | ▲ +6,29% | ▲ +12,67% | ▼ −2,87% | libbra |
| Burro | 4687,06 USD | 4179,26 € | 0,00% | ▲ +0,24% | ▼ −3,13% | ▼ −25,78% | tonnellata |
| Uova (CH) | 3241,00 USD | 2889,87 € | 0,00% | ▼ −6,71% | ▼ −15,51% | ▲ +16,00% | tonnellata |
Bestiame e latticini — panoramica
La categoria bestiame e latticini segue i prezzi di mercato per l'approvvigionamento alimentare di origine animale: bovini vivi, suini magri, bovini da ingrasso, carne bovina disossata, oltre a latte, latte in polvere, formaggio e burro. I prezzi reagiscono ai costi dei mangimi (mais, soia), alle dimensioni delle mandrie, alle epidemie (peste suina africana, influenza aviaria), ai divieti globali sul commercio di carne e alla domanda di esportazione da Cina, Messico e Corea del Sud.
Cosa influenza i prezzi bestiame e latticini?
I principali fattori fondamentali che gli operatori di mercato seguono ogni giorno in questa categoria.
Costi dei mangimi (mais, soia)
Il mangime è il costo maggiore per i produttori. Prezzi alti del mais riducono le mandrie, facendo salire i prezzi della carne nei mesi successivi.
Epidemie
Peste suina africana (Cina 2018-2021: perdita di mandria oltre il 50%), influenza aviaria, BSE — impatti di prezzo rapidi e drastici.
Divieti all'export di carne
Gli accordi di esportazione brasiliani, australiani e statunitensi e i divieti di importazione russi o cinesi provocano variazioni dirette di volume e prezzo.
Livelli di reddito e consumo
Una classe media in crescita (Cina, India, Sud-est asiatico) aumenta la domanda di carne bovina e latticini, sostenendo una tendenza strutturale al rialzo.
Come usare la tabella
Consigli pratici per navigare i prezzi bestiame e latticini.
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Apre la pagina di dettaglio della materia prima con un grafico interattivo da 7 giorni a MAX, l'intervallo delle 52 settimane, medie mobili e uno storico prezzi a 30 giorni.
Aggiornamenti
I prezzi si aggiornano due volte al giorno — intorno alle 06:30 e alle 18:30 CET. Sono valori indicativi, non dati live tick per tick.
Colonne USD / EUR
L'USD è la quotazione di base; l'EUR è l'equivalente convertito al cambio EUR/USD attuale — utile per un confronto rapido.
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