Azúcar Reino Unido N.º 5 — precio
El azúcar Reino Unido N.º 5 se cotiza actualmente a USD 510.57 por tonelada (≈ EUR 444.71) — cerca del máximo anual. En los últimos 12 meses el precio subió un 12.41 %, y el rango anual va de USD 394.30 a USD 547.21. En las últimas 24 horas, el precio subió un 0.37 %.
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Gráfico: Azúcar Reino Unido N.º 5
Gráfico interactivo y resumen de 30 días
El gráfico del azúcar Reino Unido N.º 5 muestra cómo evolucionó el precio en el tiempo. La vista interactiva permite cambiar el marco temporal (de 7 días a MAX), la moneda (USD / EUR) y superponer promedios móviles. Al hacer clic en dos puntos, se mide el cambio porcentual entre esas fechas.
¿Cómo se determina el precio del azúcar Reino Unido N.º 5?
El azúcar Reino Unido N.º 5 se cotiza por tonelada métrica (1 t = 1 000 kg), la unidad estándar para materias primas industriales y a granel en London Metal Exchange (LME), CME y las principales bolsas europeas. Los envíos mayoristas se transportan en contenedores o buques graneleros, por lo general en lotes de 25 o 100 toneladas.
Con un precio de USD 510.57 por tonelada, un kilogramo vale USD 0.5106. Los precios para usuarios finales de productos procesados incluyen, además del precio mayorista, márgenes de procesamiento, transporte y aranceles.
¿Qué mueve el precio del azúcar blanco (Sugar No. 5)?
El margen de refinación —la diferencia entre London Sugar No. 5, el contrato de azúcar blanco refinado, y New York Sugar No. 11, el contrato de azúcar crudo de caña, conocida en el mercado como white-raw spread o diferencial blanco-crudo— es el factor de precio más directo en el mercado de Sugar No. 5. El diferencial refleja el margen por tonelada de grandes refinadores como Tate & Lyle, ED&F Man, Südzucker y Cosan. Cuando el diferencial es estrecho, la refinación genera pérdidas, los refinadores reducen inventarios y bajan la utilización de capacidad, lo que ajusta directamente la oferta de azúcar blanco. Cuando el diferencial es amplio, los refinadores compiten por azúcar crudo, lo que también puede impulsar el precio de New York Sugar No. 11. Czarnikow publica una estimación mensual de los márgenes globales de refinación.
La política de exportación de India y Tailandia es el segundo factor importante. India es el segundo mayor productor de azúcar del mundo y tiene alrededor de 6 millones de toneladas de capacidad anual de exportación de azúcar blanco. Sin embargo, el gobierno impone licencias o cuotas de exportación según las lluvias monzónicas y los niveles de inventarios internos. El anuncio de restricciones más estrictas puede mover el contrato de Londres en cuestión de minutos. Tailandia produce cerca de 10 millones de toneladas de azúcar al año, aproximadamente 10% de las exportaciones globales, por lo que el clima durante la cosecha de caña y las sequías tienen un efecto directo sobre la oferta mundial de azúcar refinado. El USDA Foreign Agricultural Service publica estimaciones mensuales de cosecha y exportaciones.
La reforma azucarera de la UE es un factor estructural de más largo plazo. La UE eliminó las cuotas de producción de remolacha azucarera y desde entonces ha sido periódicamente exportadora neta de azúcar de remolacha, con una producción anual de alrededor de 17 millones de toneladas, principalmente en Francia, Alemania y Polonia. El azúcar de remolacha de la UE está estrechamente vinculado con el referencial London Sugar No. 5, que refinadores europeos como Südzucker, Tereos y Cristal Union usan como referencia de precio. El comercio mundial de azúcar blanco refinado ronda los 30 millones de toneladas al año. Las cerca de 30 millones de toneladas de exportaciones de azúcar crudo de Brasil y el papel regional de refinación de Mauricio, Argelia e Indonesia moldean el mapa de flujos. Los precios más altos del petróleo pueden ajustar la disponibilidad de azúcar crudo mediante el cambio de producción azúcar-etanol en Brasil, y el precio del azúcar blanco tiende a reflejarlo.
Cómo invertir en azúcar blanco
Los inversores pueden acceder al mercado del azúcar blanco sin recibir entrega física mediante futuros negociados en bolsa, en particular ICE Futures Europe White Sugar No. 5; productos SUGAR CFD, donde la mayoría de los brókers sigue el contrato de azúcar crudo ICE US Sugar No. 11, aunque algunas plataformas también ofrecen el azúcar blanco No. 5; el ETF CANE (Teucrium Sugar Fund); y acciones de grandes compañías de la cadena de valor del azúcar. Entre ellas están Tate & Lyle (TATE.L), el grupo británico de edulcorantes industriales; Südzucker (SZU.DE), el mayor refinador europeo de azúcar de remolacha; y Cosan (CSAN3.SA), el gran productor brasileño integrado de azúcar y etanol. Los futuros y los CFD sobre SUGAR ofrecen la exposición más cercana a la materia prima. Las acciones añaden riesgo propio del modelo de negocio de cada empresa. Dos brókers regulados internacionalmente con plataformas en español donde están disponibles CFD sobre azúcar y acciones relacionadas con el sector azucarero:
Historial de precios de 30 días
Gráfico y precios de cierre diarios
Descargar gráfico: WebP
Cierre diario
21 días de negociación
| Fecha | Precio (USD) | Precio (EUR) | Cambio diario |
|---|---|---|---|
| 18 sept 2026 | USD 510.57 | EUR 444.71 | ▲ +0.37 % |
| 17 sept 2026 | USD 508.67 | EUR 443.05 | ▼ −2.97 % |
| 16 sept 2026 | USD 524.23 | EUR 456.60 | ▼ −0.48 % |
| 15 sept 2026 | USD 526.77 | EUR 458.82 | ▼ −0.22 % |
| 14 sept 2026 | USD 527.91 | EUR 459.81 | ▲ +0.28 % |
| 11 sept 2026 | USD 526.41 | EUR 458.50 | ▼ −2.60 % |
| 10 sept 2026 | USD 540.46 | EUR 470.74 | ▲ +0.45 % |
| 9 sept 2026 | USD 538.06 | EUR 468.65 | ▲ +4.15 % |
| 8 sept 2026 | USD 516.61 | EUR 449.97 | ▼ −1.61 % |
| 7 sept 2026 | USD 525.09 | EUR 457.35 | ▲ +1.05 % |
| 4 sept 2026 | USD 519.63 | EUR 452.60 | ▼ −0.59 % |
| 3 sept 2026 | USD 522.74 | EUR 455.31 | ▼ −3.03 % |
| 2 sept 2026 | USD 539.10 | EUR 469.56 | ▼ −0.28 % |
| 1 sept 2026 | USD 540.64 | EUR 470.90 | ▲ +3.96 % |
| 28 ago 2026 | USD 520.05 | EUR 452.96 | ▼ −0.96 % |
| 27 ago 2026 | USD 525.08 | EUR 457.34 | ▲ +2.31 % |
| 26 ago 2026 | USD 513.23 | EUR 447.02 | ▼ −0.10 % |
| 25 ago 2026 | USD 513.74 | EUR 447.47 | ▼ −2.97 % |
| 24 ago 2026 | USD 529.47 | EUR 461.17 | ▼ −2.59 % |
| 21 ago 2026 | USD 543.56 | EUR 473.44 | ▼ −0.67 % |
| 20 ago 2026 | USD 547.21 | EUR 476.62 | — |