Baromfi árfolyam
A baromfi aktuális ára 7,20 USD / kg (≈ 6,21 EUR · 2248 Ft) — 13,04%-kal a 12 havi csúcs alatt. Az elmúlt 12 hónapban 0,69%-kal olcsóbbodott, az éves sáv 6,87 USD és 8,28 USD között feszült. A 24 órás mozgás minimális (±0,00%).
Baromfi grafikon
Interaktív grafikon és 30 napos statikus nézet
A(z) Baromfi grafikon a(z) baromfi árfolyam időbeli alakulását mutatja. Az interaktív diagramon választható az időtáv (7 naptól MAX-ig), a pénznem (USD/EUR/HUF) és a technikai mozgóátlagok. Két pontra kattintva mérhető a százalékos változás bármely két dátum között.
Hogyan jegyzik a(z) baromfiat?
A baromfihús — túlnyomó részben a brojlercsirke — nem rendelkezik likvid globális határidős kontraktussal, így a piac több referenciaárból tájékozódik. A nemzetközi kereskedelem legfontosabb benchmarkja a brazil fagyasztott egész csirke FOB Santos exportár, amelyet az ABPA (Brazilian Animal Protein Association) és a Cepea/Esalq jegyez kg-ra, USD-ben. Az Egyesült Államokban korábban a Georgia Dock indexet követték (a USDA 2016-ban megszüntette módszertani aggályok miatt), helyette a USDA Composite Broiler Price és a Urner Barry nagykereskedelmi árlistái adják az iránymutatást. A három legnagyobb exportőr Brazília, az Egyesült Államok és Thaiföld; az EU főként a belső piacát látja el, Kína pedig a saját termelése jelentős részét belföldön fogyasztja.
A jelenlegi 7,20 USD / kg FOB exportszint mellett egy font (lb) brojlercsirke nagykereskedelmi értéke kb. 3,27 USD, egy tonna fagyasztott egész csirke FOB ára pedig kb. 7200 USD. Egy átlagos brojler vágósúlya ~2,5 kg élősúly, ebből a kopasztás, a belek eltávolítása és a tisztítás után kb. ~1,7 kg „dressed” (konyhakész) tömeg marad. A részekre bontott termékek — mell-, comb- és szárnyfilé — a kiskereskedelemben jellemzően jelentősen magasabb áron forognak, mint a teljes madár FOB jegyzése; a magyar boltokban megjelenő ár a forint árfolyamát, az EU-importvám-rendszert, az áfát és a kiskereskedelmi árrést is magában foglalja.
A brojlerárakat három fő tényező mozgatja: a takarmányköltség — a kukorica és a szójadara együttesen a brojler-előállítási költség kb. 60-70%-át adják, a takarmányátalakítási mutató (FCR) pedig ~1,7:1, vagyis 1 kg élősúly előállításához ~1,7 kg takarmány szükséges. A második kulcsfaktor a madárinfluenza (HPAI): a magas patogenitású vírustörzsek kitörései állomány-felszámolásokhoz, kereskedelmi tilalmakhoz és regionális árkilengésekhez vezetnek, és strukturális kockázatként jelen vannak. A harmadik mozgató a brazil és thai exportkonkurencia: Brazília adja a globális brojlerexport ~30%-át, Thaiföld ~10%-át, a BRF, a JBS (Seara), a Marfrig és a thaiföldi CP Foods exportvolumene, valamint az importáló piacok (Kína, Mexikó, Szaúd-Arábia, Japán, EU) kereslete határozza meg az árazást.
Mi mozgatja a baromfi árát?
A brojlercsirke-előállítás költségszerkezetét a takarmány uralja: a kukorica és a szójadara együttesen az operatív költség kb. 60-70%-át adják. A takarmányátalakítási mutató (Feed Conversion Ratio, FCR) a modern brojlerhibridek esetében ~1,7:1, vagyis 1 kg élősúlyhoz nagyjából 1,7 kg takarmány szükséges. Ennek következménye, hogy a CBOT kukorica és szójabab határidős jegyzéseinek minden tartós elmozdulása néhány hét-hónap késleltetéssel beépül a vágott csirke nagykereskedelmi árába. A kukorica- és szójaár-csúcs idején a brazil brojler-előállítási költség kg-ra vetítve 25-30%-kal emelkedett az ABPA adatai szerint, és ez tovább csapódott a FOB Santos exportárba is.
A második strukturális tényező a magas patogenitású madárinfluenza (HPAI). A H5N1 és H5N8 vírustörzsek időszakos kitörései állomány-felszámolásokhoz, regionális szállítási korlátozásokhoz és teljes országokra kiterjedő importtilalmakhoz vezetnek. Egyetlen érintett farm bejelentése után az adott ország jellemzően elveszíti a piacait a fő importőröknél (Kína, Szaúd-Arábia, Japán, EU), amíg a regionalizációs egyezmények vagy az Állategészségügyi Világszervezet (WOAH) szerinti betegségmentes státusz vissza nem áll. Az USDA Foreign Agricultural Service és a FAO Meat Market Review rendszeresen követi a HPAI-térképet, mert a kereskedelmi áramlások és az árdifferenciálok ezekre azonnal reagálnak.
A harmadik mozgató a globális exportverseny és kereslet. A globális brojlertermelés évente ~135 millió tonna körül alakul: az Egyesült Államok ~21 Mt, Kína ~15 Mt (döntő részben belföldi fogyasztásra), Brazília ~14 Mt, az EU ~13 Mt. A globális exportforgalom ~13 Mt évente, ebből egyedül Brazília ~4,5 Mt-t ad — vagyis a brazil exportkínálat közvetlenül határozza meg a nemzetközi árszintet. Az exportkínálatot a brazil BRF, JBS (Seara márkanévvel) és Aurora, a thaiföldi CP Foods, valamint az amerikai Tyson Foods és Pilgrim’s Pride dominálja. Keresleti oldalon a kínai, mexikói, szaúdi, japán és uniós importigény, valamint a brazil reál (BRL) dollárral szembeni árfolyama mozgatja az árat — a gyengébb reál exportösztönző és nyomja le a FOB jegyzést.
Hogyan fektess be a baromfipiacba?
A brojlercsirkére közvetlen lakossági CFD a magyar nyelven kiszolgáló brókereknél tipikusan nem érhető el — a globális brojlerpiacon nincs likvid határidős kontraktus, így a kitettséget az értéklánc nagy szereplőinek részvényein keresztül lehet felépíteni. Az amerikai oldalon a Tyson Foods (TSN) és a Pilgrim’s Pride (PPC) a két legnagyobb integrált brojlerfeldolgozó; a brazil oldalon a globális exportot uraló BRF (BRFS) és a JBS (az amerikai OTC-piacon ADR-ként JBSAY, a São Paulo-i B3-on JBSS3) ad közvetlen kitettséget. Diverzifikációs céllal a Hormel Foods (HRL) is bevonható, amely több húsfajtán működik. Két, magyar nyelven is kiszolgáló, EU-szabályozott bróker, ahol ezek a részvények elérhetők:
30 napos áralakulás
Grafikon és napi záróárak
Grafikon letöltése: WebP
Napi záróárak
30 kereskedési nap
| Dátum | Ár (USD) | Ár (EUR) | Ár (HUF) | Napi változás |
|---|---|---|---|---|
| 2026. aug. 15. | 7,20 USD | 6,21 EUR | 2248 Ft | ▼ −0,14% |
| 2026. aug. 11. | 7,21 USD | 6,22 EUR | 2251 Ft | ▲ +0,42% |
| 2026. aug. 8. | 7,18 USD | 6,19 EUR | 2242 Ft | ▲ +0,42% |
| 2026. aug. 6. | 7,15 USD | 6,17 EUR | 2232 Ft | ▲ +3,77% |
| 2026. aug. 4. | 6,89 USD | 5,94 EUR | 2151 Ft | ▼ −3,64% |
| 2026. aug. 1. | 7,15 USD | 6,17 EUR | 2232 Ft | ▼ −0,14% |
| 2026. júl. 25. | 7,16 USD | 6,18 EUR | 2235 Ft | ▼ −0,42% |
| 2026. júl. 23. | 7,19 USD | 6,20 EUR | 2245 Ft | ▼ −1,37% |
| 2026. júl. 21. | 7,29 USD | 6,29 EUR | 2276 Ft | ▲ +0,14% |
| 2026. júl. 19. | 7,28 USD | 6,28 EUR | 2273 Ft | — |