Prețul cărnii de pasăre

Carnea de pasăre se tranzacționează în prezent la 8,40 USD pe kg (≈ 7,50 EUR · 40,03 RON) — practic la maximul pe 12 luni. În ultimele 12 luni prețul a câștigat 2,31%, intervalul anual situându-se între 6,87 USD și 8,40 USD. Mișcarea pe 24 de ore este minimă (±0,00%).

8,40 USD / kg

≈ 7,50 EUR ≈ 40,03 RON Neschimbat 24h 100% din intervalul pe 52 de săptămâni

FX Redacția · Date actualizate: 10 octombrie 2026 la 12:15 EEST ·Verificat editorial

Carne de pasăre (POUL) preț astăzi 8,40 USD / kg, ↑ +0.00% (24h)

Sponsorizat · eToro

Investiți în ETF-uri pe materii prime de la doar 50 $

Aur, petrol și chiar sectoare întregi de materii prime prin ETF-uri, într-un singur cont, simplu.

✓ ETF-uri fără comisioane ✓ De la doar 50 $

Deschideți un cont la eToro

eToro este o platformă de investiții multi-active. Valoarea investițiilor dvs. poate crește sau scădea. Capitalul dvs. este expus riscului.

Grafic Carne de pasăre

Grafic interactiv și privire de ansamblu pe 30 de zile

7 zile

▲ +0,72%

+0,0600 USD

30 zile

▲ +9,23%

+0,7100 USD

1 an

▲ +2,31%

+0,1900 USD

Interval 52 săptămâni

6,87 USD100%8,40 USD

Treceți cu mouse-ul sau atingeți pentru a încărca graficul interactiv

Graficul cărnii de pasăre arată cum a evoluat în timp prețul cărnii de pasăre. Vizualizarea interactivă îți permite să schimbi intervalul de timp (de la 7 zile până la MAX), valuta (USD / EUR / RON) și să suprapui medii mobile. Apasă pe oricare două puncte pentru a măsura variația procentuală între acele date.

Cum se stabilește prețul cărnii de pasăre?

Ce influențează prețurile la carnea de pui?

Structura costurilor în producția de pui de carne este dominată de furaje: porumbul și șrotul de soia reprezintă împreună circa 60-70% din costurile operaționale. Rata de conversie a furajului (FCR) pentru hibrizii moderni de pui de carne este de aproximativ 1,7:1, adică este nevoie de circa 1,7 kg de furaj pentru a produce 1 kg de greutate vie. Prin urmare, orice mișcare susținută a contractelor futures CBOT pe porumb și soia tinde să se transmită în prețurile angro la pui cu un decalaj de la câteva săptămâni la câteva luni. În perioadele de vârf ale prețurilor la porumb și soia, costurile de producție ale puilor de carne din Brazilia pe kg au crescut cu 25-30%, potrivit datelor ABPA, iar majorarea s-a reflectat și în prețurile de export FOB Santos.

Al doilea factor structural este gripa aviară înalt patogenă (HPAI). Focarele periodice ale tulpinilor H5N1 și H5N8 duc la sacrificarea efectivelor, restricții regionale de transport și interdicții de import care pot acoperi țări întregi. După raportarea unei singure ferme afectate, țara respectivă de obicei își pierde piețele la mari importatori precum China, Arabia Saudită, Japonia și UE, până la restabilirea statutului de țară fără boală prin acorduri de regionalizare sau potrivit regulilor World Organisation for Animal Health (WOAH). USDA Foreign Agricultural Service și FAO Meat Market Review urmăresc atent harta HPAI, deoarece fluxurile comerciale și diferențialele de preț reacționează rapid.

Al treilea motor este concurența la export și cererea la nivel global. Producția mondială de pui de carne este de circa ~135 milioane de tone pe an: Statele Unite produc ~21 Mt, China ~15 Mt, în principal pentru consum intern, Brazilia ~14 Mt, iar UE ~13 Mt. Comerțul global de export este de circa ~13 Mt pe an, din care Brazilia furnizează singură ~4,5 Mt. Disponibilitatea exporturilor braziliene are astfel un impact direct asupra nivelurilor internaționale de preț. Oferta de export este dominată de companiile braziliene BRF, JBS, prin marca Seara, și Aurora, de CP Foods din Thailanda și de grupurile americane Tyson Foods și Pilgrim’s Pride. Pe partea de cerere contează necesarul de import din China, Mexic, Arabia Saudită, Japonia și UE, precum și cursul realului brazilian (BRL) față de dolar: un real mai slab susține exporturile și pune presiune pe cotațiile FOB.

Cum se poate investi pe piața cărnii de pui

CFD-urile directe pentru investitorii de retail pe pui de carne nu sunt, de regulă, disponibile investitorilor de retail români sau din UE. Piața globală a puilor de carne nu are un contract futures lichid, astfel că expunerea se construiește de obicei prin acțiuni ale companiilor mari din lanțul valoric. În SUA, Tyson Foods (TSN) și Pilgrim’s Pride (PPC) sunt cei mai mari doi procesatori integrați de pui de carne. În Brazilia, BRF (BRFS) și JBS oferă o expunere mai directă la piața de export; JBS se tranzacționează ca JBSAY pe piața OTC din SUA și ca JBSS3 pe bursa B3 din São Paulo. Hormel Foods (HRL) oferă o expunere mai diversificată pe sectorul cărnii. Un broker reglementat unde aceste acțiuni sunt disponibile:

eToro CySEC · FCA · ASIC

Acțiuni fracționare la companii din lanțul valoric al cărnii de pui, cu funcții de social trading

CFD direct pentru carne de pasăre nu este disponibil pe eToro. Rutele alternative de mai jos (acțiuni asociate, ETF-uri) sunt disponibile pe același cont eToro.

Tyson Foods (TSN), Pilgrim’s Pride (PPC) și Hormel Foods (HRL) sunt disponibile și ca acțiuni fracționare
BRF (BRFS) și JBS (JBSAY) — grupuri braziliene de export de pui de carne disponibile prin listări din SUA
CopyTrader: copierea unor portofolii axate pe mărfuri agricole și companii din sectorul alimentar
Interfață disponibilă în engleză, cont de tranzacționare în USD și cont demo după înregistrare

Deschide un cont eToro

eToro este o platformă de investiții multi-active. Valoarea investițiilor dvs. poate crește sau scădea. Capitalul dvs. este expus riscului.

Istoric preț pe 30 de zile

Grafic și prețuri de închidere zilnice

Carne de pasăre (POUL) grafic preț 30 zile — USD, EUR, RON

Descarcă graficul: WebP

Închidere zilnică

14 zile de tranzacționare

Dată	Preț (USD)	Preț (EUR)	Preț (RON)	Variație zilnică
8 oct. 2026	8,40 USD	7,50 EUR	40,03 RON	▲ +0,84%
6 oct. 2026	8,33 USD	7,43 EUR	39,70 RON	▼ −0,12%
3 oct. 2026	8,34 USD	7,44 EUR	39,75 RON	▲ +0,36%
1 oct. 2026	8,31 USD	7,42 EUR	39,60 RON	▲ +0,36%
26 sept. 2026	8,28 USD	7,39 EUR	39,46 RON	▼ −0,24%
25 sept. 2026	8,30 USD	7,41 EUR	39,56 RON	▼ −0,60%
23 sept. 2026	8,35 USD	7,45 EUR	39,79 RON	▲ +0,12%
22 sept. 2026	8,34 USD	7,44 EUR	39,75 RON	▲ +0,36%
19 sept. 2026	8,31 USD	7,42 EUR	39,60 RON	▼ −0,24%
17 sept. 2026	8,33 USD	7,43 EUR	39,70 RON	▲ +5,04%
16 sept. 2026	7,93 USD	7,08 EUR	37,79 RON	▲ +0,76%
15 sept. 2026	7,87 USD	7,02 EUR	37,51 RON	▲ +1,42%
12 sept. 2026	7,76 USD	6,92 EUR	36,98 RON	▲ +0,26%
11 sept. 2026	7,74 USD	6,91 EUR	36,89 RON	—

Carnea de pui: întrebări frecvente

De ce nu există un contract futures global pentru pui de carne? +

Carnea de pui, spre deosebire de bovine, porci sau grâu, nu are un contract futures lichid tranzacționat la nivel global. Există mai multe motive: produsul este perisabil, piețele pentru carne congelată și carne proaspătă sunt separate, comerțul este dominat de companii integrate vertical precum Tyson, Pilgrim’s, BRF, JBS și CP Foods, iar livrarea fizică este complicată. Piața se bazează astfel pe prețuri de referință: cotația de export FOB Santos din Brazilia, USDA Composite Broiler Price și indicii angro Urner Barry oferă repere. În piața mai largă a cărnii, în jurul contractelor CME Group Live Cattle și Lean Hog, proxy-urile mai apropiate pentru pui sunt contractele futures pe porumb și șrot de soia.

Care este prețul de piață mondial pentru 1 kg de pui întreg congelat din Brazilia? +

Referința braziliană FOB Santos export, bazată pe date ABPA (Brazilian Animal Protein Association) și Cepea/Esalq, se mișcă de obicei într-un interval de 1,20-1,60 USD/kg pentru pui întreg congelat. La aproximativ 1,30 USD/kg, 1 livră (lb) de pui de carne este circa 0,59 USD, iar 1 tonă de pui întreg congelat este aproximativ 1.300 USD. Acest preț de export în port nu include transportul maritim, taxele de import pe piața de destinație, TVA sau taxe pe vânzări și marjele de retail. Pieptul sau pulpele de pui vândute într-un supermarket din UE sau din România pot costa, la consumatorul final, de câteva ori mai mult decât prețul FOB pentru pasărea întreagă.

Care sunt greutatea la sacrificare și greutatea carcasei pentru un pui de carne? +

Un hibrid modern de pui de carne, precum Ross 308, Cobb 500 sau Hubbard, ajunge de obicei la ~2,5 kg greutate vie înainte de sacrificare, după un ciclu de creștere de ~35-42 de zile. După sacrificare, jumulire, eviscerare și curățare, greutatea carcasei este de aproximativ ~1,7 kg, adică circa 68-72% din greutatea vie. Tranșarea în piese precum piept dezosat, pulpe și aripi, precum și procesarea suplimentară, generează pierderi adiționale de greutate. Produsele rezultate au însă prețuri pe kg mult mai mari decât cotația FOB pentru o pasăre întreagă.

Ce este FCR și de ce contează pe piața cărnii de pui? +

FCR (Feed Conversion Ratio) măsoară câte kg de furaj sunt necesare pentru a produce 1 kg de greutate vie. Hibrizii moderni de pui de carne au un FCR de aproximativ ~1,7:1, ceea ce înseamnă că circa 1,7 kg de furaj produc aproximativ 1 kg de greutate vie de pui. Acest lucru face ca puii de carne să fie printre cele mai eficiente animale în transformarea furajelor în proteină animală, comparativ cu bovinele, la circa ~6-8:1, și porcii, la circa ~3:1. Rezultatul direct este că furajele reprezintă 60-70% din costurile de producție ale puilor de carne, în principal porumb și șrot de soia. Mișcările prețurilor CBOT la porumb și soia tind astfel să apară în prețurile angro la pui cu un decalaj de câteva luni.

Cum afectează gripa aviară (HPAI) piața cărnii de pui? +

Gripa aviară înalt patogenă (HPAI), în principal tulpinile H5N1 și H5N8, provoacă focare periodice care duc la sacrificarea efectivelor, restricții regionale de transport și interdicții de export. După raportarea unei singure ferme afectate, țara respectivă de obicei își pierde piețele la mari importatori precum China, Arabia Saudită și Japonia, până la restabilirea statutului de țară fără boală potrivit regulilor World Organisation for Animal Health (WOAH) sau până la aplicarea unui acord de regionalizare. Virusul se răspândește prin păsări migratoare, ceea ce îl face un risc structural și recurent. USDA Foreign Agricultural Service și FAO Meat Market Review publică hărți HPAI actualizate periodic.

Cine este cel mai mare producător și exportator de pui de carne din lume? +

Producția globală de pui de carne este de aproximativ ~135 milioane de tone pe an. Cei mai mari producători sunt SUA, cu ~21 Mt, China, cu ~15 Mt, în principal pentru consum intern, Brazilia, cu ~14 Mt, și UE, cu ~13 Mt. Exporturile arată diferit: comerțul global de export cu pui de carne este de circa ~13 Mt pe an, din care Brazilia furnizează singură ~4,5 Mt, adică aproximativ 30% din exporturile globale de pui de carne. SUA este pe locul al doilea, cu ~3-3,5 Mt, iar Thailanda pe locul al treilea, cu ~1,5 Mt, sau circa 10% din exporturile globale. Exporturile sunt dominate de BRF din Brazilia, JBS prin Seara, Aurora, grupurile americane Tyson și Pilgrim’s și CP Foods din Thailanda.

Tyson, Pilgrim’s, BRF sau JBS — ce expunere oferă fiecare acțiune? +

Tyson Foods (TSN) este cel mai mare procesator integrat de carne din SUA, cu operațiuni în carne de pui, vită și porc. Oferă o expunere mai diversificată, dar rămâne sensibil la costurile furajelor din SUA. Pilgrim’s Pride (PPC) este mai concentrată pe pui de carne, este al doilea cel mai mare procesator de pui din SUA și este subsidiară JBS. Oferă o expunere mai directă la pui de carne. BRF (BRFS, listare la New York) este campionul exporturilor din Brazilia, cu Sadia și Perdigão printre principalele mărci, și este strâns legată de prețurile globale de export. JBS este cel mai mare conglomerat de carne din lume, cu activități în vită, pui de carne și porc. Domină segmentul puilor de carne prin Seara și prin deținerea Pilgrim’s; se tranzacționează ca JBSAY pe piața OTC din SUA și ca JBSS3 pe bursa B3 din São Paulo.

De ce pot crește prețurile la pui în retail când cotația FOB din Brazilia scade? +

Prețul de export FOB Santos este doar o parte din lanțul valoric. La cotația de export din port se adaugă transportul maritim, tarifele și cotele de pe piața de destinație, TVA sau taxele pe vânzări, marjele importatorilor și distribuitorilor angro, precum și marjele retailerilor. Pieptul sau pulpele de pui din retailul din UE sau România reflectă și cursurile de schimb față de dolar și euro. O monedă locală mai slabă poate crește prețurile finale pentru consumator chiar și atunci când prețul FOB scade. Puiul proaspăt produs local concurează de asemenea la raft, iar prețul său este influențat de costurile locale cu porumbul, șrotul de soia și energia, precum și de costurile abatoarelor și ale logisticii.

Mai multe animale și lactate

Vite vii

2,25 USD ▲ +3,38%

livră

Vite pentru îngrășare

343,90 USD ▲ +3,01%

livră

Porci slabi

75,15 USD ▼ −3,47%

tonă

Somon

7,87 USD ▲ +0,01%