Kukurica — cena

Najväčším zdrojom krátkodobej volatility cien kukurice je počasie v americkom Corn Belt. Iowa, Illinois, Nebraska, Indiana a Minnesota tvoria väčšinu produkcie v USA. Spojené štáty zároveň produkujú približne 30 % svetovej ponuky kukurice, teda asi 380 miliónov ton. Najcitlivejším obdobím pre trh je opeľovanie v júli, keď má plodina najvyššiu spotrebu vody. Vlna horúčav alebo sucho v tomto čase môžu posunúť ceny v Chicagu o 10 – 20 % v priebehu niekoľkých dní. Obchodníci sledujú predpovede NOAA, týždenné správy USDA Crop Progress a Pro Farmer Crop Tour.

Špecifickou črtou dopytu po kukurici je americký mandát pre bioetanol. Podľa Renewable Fuel Standard (RFS) sa musí každý rok do amerických palív primiešať približne 15 miliárd galónov kukuričného etanolu. To absorbuje približne 30 – 40 % úrody kukurice v USA. Tento štrukturálny dopyt prepája trh s kukuricou s cenami ropy a americkou environmentálnou reguláciou vrátane výnimiek EPA a výnimiek pre malé rafinérie. Keď ceny ropy rastú alebo benzín zdražuje, marže etanolu sa môžu zlepšiť, čo podporuje dopyt po kukurici.

Medzinárodný obchod formuje čínsky dovozný dopyt a konkurencia z Južnej Ameriky. Čína je najväčším spotrebiteľom kukurice na svete, s ročnou domácou spotrebou približne 290 miliónov ton. Tú pokrýva sčasti domáca produkcia a sčasti dovoz. Brazília s približne 130 Mt a Argentína s približne 50 Mt dodávajú úrodu z južnej pologule na trh od jari do konca leta, často ako protiváhu americkej ponuky. Cykly La Niña a El Niño priamo ovplyvňujú výhľad pre brazílsku safrinhu, teda druhú úrodu kukurice. Významnými hráčmi sú aj Ukrajina s približne 25 Mt a EÚ s približne 70 Mt. FAO Cereal Supply and Demand Brief a správa USDA Foreign Agricultural Service Grain: World Markets and Trade zverejňujú mesačné globálne bilancie.