Céréales · CORN

Prix Maïs

Maïs se négocie actuellement à 4,21 $US par boisseau (≈ 3,58 € · 3,39 CHF) — 13,24% sous le plus haut sur 12 mois. Sur les 12 derniers mois, il a perdu 0,97%, avec une fourchette annuelle comprise entre 3,87 $US et 4,85 $US. Le mouvement sur 24 heures est minime (±0,02%).

4,21 $US / boisseau
≈ 3,58 € ≈ 3,39 CHF +0,0010 $US (+0,02%) 24h 35% de l’intervalle sur 52 semaines
FX Rédaction · Données mises à jour : · Vérifié par la rédaction
Maïs (CORN) prix aujourd’hui 4,21 $US / boisseau, ↑ +0.02% (24h)

Graphique Maïs

Graphique interactif et aperçu sur 30 jours

7 jours
▼ −1,34%
−0,0572 $US
30 jours
▼ −12,10%
−0,5790 $US
1 an
▼ −0,97%
−0,0410 $US
Intervalle 52 semaines
3,87 $US 35% 4,85 $US
Maïs (CORN) graphique des prix sur 30 jours — USD, EUR

Le graphique de Maïs montre l’évolution du prix de maïs dans le temps. La visualisation interactive permet de changer l’intervalle temporel (de 7 jours à MAX), la devise (USD / EUR) et de superposer des moyennes mobiles. Cliquez sur deux points pour mesurer la variation en pourcentage entre ces dates.

Comment maïs est-il coté ?

Maïs est coté au boisseau — la mesure traditionnelle américaine pour les céréales (1 boisseau ≈ 27,2 kg de blé ou de soja, ≈ 25,4 kg de maïs). Le boisseau reste la norme des contrats à terme sur céréales du Chicago Board of Trade (CBOT).

À 4,21 $US le boisseau, une tonne vaut environ 154,38 $US. Le commerce mondial de céréales se réfère de plus en plus à la tonne, mais le boisseau reste l'unité de formation des prix au CBOT — où les rapports USDA WASDE sur l'offre et la demande déterminent la plupart des mouvements de court terme.

Qu’est-ce qui fait varier le prix du maïs ?

La principale source de volatilité à court terme du prix du maïs est la météo dans le Corn Belt américain. L’Iowa, l’Illinois, le Nebraska, l’Indiana et le Minnesota concentrent l’essentiel de la production des États-Unis, tandis que le pays fournit environ 30 % de l’offre mondiale de maïs, soit près de 380 millions de tonnes. La période la plus critique pour le marché est la pollinisation en juillet, lorsque les besoins en eau de la plante sont au plus haut. Une vague de chaleur ou une sécheresse à ce moment-là peut faire bouger les prix à Chicago de 10 à 20 % en quelques jours. Les traders suivent les prévisions de la NOAA, les rapports hebdomadaires Crop Progress de l’USDA et le Pro Farmer Crop Tour.

La demande de maïs se distingue par le mandat américain sur le bioéthanol. Dans le cadre du Renewable Fuel Standard (RFS), environ 15 milliards de gallons d’éthanol de maïs doivent être incorporés chaque année dans les carburants aux États-Unis, ce qui absorbe près de 30 à 40 % de la récolte américaine de maïs. Cette demande structurelle relie le marché du maïs aux prix du pétrole et à la réglementation environnementale américaine, notamment aux dérogations de l’EPA et aux exemptions accordées aux petites raffineries. Lorsque les prix du pétrole montent ou que l’essence devient plus chère, les marges de l’éthanol peuvent s’améliorer, ce qui soutient la demande de maïs.

Le commerce international dépend de la demande d’importation chinoise et de la concurrence sud-américaine. La Chine est le premier consommateur mondial de maïs, avec une utilisation intérieure annuelle d’environ 290 millions de tonnes, couverte en partie par la production locale et en partie par les importations. Le Brésil, avec environ 130 Mt, et l’Argentine, avec environ 50 Mt, mettent sur le marché les récoltes de l’hémisphère sud du printemps à la fin de l’été, ce qui compense souvent l’offre américaine. Les cycles La Niña et El Niño influencent directement les perspectives de la safrinha brésilienne, c’est-à-dire la deuxième récolte de maïs. L’Ukraine, avec environ 25 Mt, et l’UE, avec environ 70 Mt, sont aussi des acteurs importants. Le FAO Cereal Supply and Demand Brief et le rapport Grain: World Markets and Trade de l’USDA Foreign Agricultural Service publient chaque mois les bilans mondiaux.

Comment investir dans le maïs

Les investisseurs peuvent s’exposer au maïs sans détenir physiquement la récolte via plusieurs instruments : des fonds cotés comme le Teucrium Corn Fund, ticker CORN ; des CFD sur le maïs coté à Chicago ; des contrats à terme comme le CBOT ZC ; et des actions de grands transformateurs, négociants et fabricants d’équipements, notamment Archer Daniels Midland — ADM, Bunge et Deere & Co. L’ETF CORN et les CFD sur le maïs offrent l’exposition agricole la plus directe. Les actions de l’agro-industrie sont plus indirectes et comportent un risque propre à chaque entreprise. Deux courtiers régulés donnant accès aux CFD sur le maïs et aux actions de l’agro-industrie, tandis que l’accès à l’ETF CORN peut dépendre du type de client et de la juridiction, sont :

Historique des prix sur 30 jours

Graphique et cours de clôture quotidiens

Maïs (CORN) graphique des prix sur 30 jours — USD, EUR

Clôture quotidienne

30 jours de négociation

Date Prix (USD) Prix (EUR) Prix (CHF) Variation quotidienne
17 juin 2026 4,21 $US 3,58 € 3,39 CHF ▲ +0,02%
16 juin 2026 4,21 $US 3,58 € 3,39 CHF ▼ −0,41%
15 juin 2026 4,22 $US 3,59 € 3,41 CHF ▲ +0,59%
13 juin 2026 4,20 $US 3,57 € 3,39 CHF ▼ −0,54%
12 juin 2026 4,22 $US 3,59 € 3,40 CHF ▼ −0,64%
11 juin 2026 4,25 $US 3,61 € 3,43 CHF ▼ −0,37%
10 juin 2026 4,26 $US 3,63 € 3,44 CHF ▲ +0,45%
6 juin 2026 4,24 $US 3,61 € 3,42 CHF ▲ +0,21%
5 juin 2026 4,24 $US 3,60 € 3,42 CHF ▼ −1,33%
4 juin 2026 4,29 $US 3,65 € 3,46 CHF ▼ −2,48%
3 juin 2026 4,40 $US 3,74 € 3,55 CHF ▼ −1,26%
2 juin 2026 4,46 $US 3,79 € 3,59 CHF ▼ −0,65%
1 juin 2026 4,49 $US 3,82 € 3,62 CHF ▼ −0,75%
30 mai 2026 4,52 $US 3,84 € 3,65 CHF ▼ −0,44%
29 mai 2026 4,54 $US 3,86 € 3,66 CHF ▼ −1,20%
28 mai 2026 4,60 $US 3,91 € 3,71 CHF ▲ +0,09%
27 mai 2026 4,59 $US 3,90 € 3,70 CHF ▼ −0,56%
26 mai 2026 4,62 $US 3,93 € 3,72 CHF ▼ −1,05%
23 mai 2026 4,67 $US 3,97 € 3,76 CHF ▼ −0,32%
22 mai 2026 4,68 $US 3,98 € 3,78 CHF ▼ −0,47%
21 mai 2026 4,70 $US 4,00 € 3,79 CHF ▲ +0,75%
20 mai 2026 4,67 $US 3,97 € 3,77 CHF ▼ −2,24%
19 mai 2026 4,78 $US 4,06 € 3,85 CHF ▼ −0,21%
18 mai 2026 4,79 $US 4,07 € 3,86 CHF ▲ +4,48%
16 mai 2026 4,58 $US 3,90 € 3,69 CHF

Maïs : questions fréquentes

Pourquoi le maïs est-il coté en boisseaux ? +
Le boisseau est l’unité traditionnelle du négoce anglo-américain des céréales. À l’origine, il s’agissait d’une mesure de volume, mais pour le maïs elle est fixée par le poids : 1 boisseau = 56 livres américaines = 25,4012 kg. Le Chicago Board of Trade, qui fait désormais partie de CME Group, cote les contrats à terme ZC sur le maïs en boisseaux, et ce contrat sert de prix de référence mondial. Sur de nombreux marchés au comptant européens, le maïs est coté en euros ou en devise locale par tonne. Le prix international en boisseaux peut être converti en prix par tonne avec le multiplicateur 39,37.
Combien pèse 1 boisseau de maïs en kilogrammes et en tonnes ? +
1 boisseau de maïs = 56 livres américaines = 25,4012 kg. Cela signifie que 1 tonne = 39,37 boisseaux, et que 1 kg = 0,0394 boisseau. La conversion diffère pour les autres céréales : 1 boisseau de blé pèse 27,2155 kg, 1 boisseau de soja pèse aussi 27,2155 kg, tandis que 1 boisseau d’avoine ne pèse que 14,52 kg. La conversion du boisseau en tonne dépend donc de la culture. Le multiplicateur 39,37 applicable au maïs ne peut pas être utilisé pour les autres céréales.
À quoi sert le maïs ? +
Environ 60 % de l’utilisation mondiale de maïs sert à l’alimentation animale pour les bovins, les porcs et les volailles. Une particularité de la récolte américaine est que 30 à 40 % part vers l’industrie du bioéthanol en raison du Renewable Fuel Standard (RFS), qui impose l’incorporation d’environ 15 milliards de gallons d’éthanol de maïs dans les carburants américains chaque année. Le reste sert à l’alimentation humaine, notamment la farine de maïs, les corn flakes et le sirop de maïs à haute teneur en fructose, ainsi qu’à la production d’amidon et à des usages industriels comme les bioplastiques et la fermentation.
Pourquoi les rapports USDA WASDE comptent-ils pour le marché du maïs ? +
Le WASDE mensuel de l’USDA, pour World Agricultural Supply and Demand Estimates, fait partie des publications les plus suivies sur les marchés mondiaux des céréales. Il met à jour les estimations de production, les prévisions de demande, les flux d’exportation et d’importation, ainsi que les stocks de fin de campagne pour le maïs, le blé, le soja et le riz. Les jours de publication du WASDE, généralement durant la deuxième semaine du mois, les prix du maïs à Chicago peuvent réagir rapidement si les chiffres s’écartent des estimations moyennes des enquêtes Reuters ou Bloomberg. Pendant la saison de croissance, le marché suit aussi de près les rapports hebdomadaires Crop Progress de l’USDA.
Qui est le premier producteur et le premier consommateur mondial de maïs ? +
Les États-Unis sont le premier producteur, avec environ 380 millions de tonnes, soit près de 30 % de la production mondiale. Viennent ensuite la Chine avec environ 280 Mt, presque entièrement destinées à l’usage domestique, le Brésil avec environ 130 Mt, l’Union européenne avec environ 70 Mt, l’Argentine avec environ 50 Mt et l’Ukraine avec environ 25 Mt. La production mondiale annuelle atteint environ 1,2 milliard de tonnes. La Chine est le premier consommateur, avec environ 290 Mt, principalement pour l’alimentation animale et la production d’amidon. Sur les marchés d’exportation, les États-Unis, le Brésil, l’Argentine et l’Ukraine sont les principaux acteurs.
Qu’est-ce que le Corn Belt et pourquoi le marché le surveille-t-il autant ? +
Le Corn Belt est la région du Midwest américain qui couvre des États comme l’Iowa, l’Illinois, le Nebraska, l’Indiana, le Minnesota et l’Ohio. Elle produit l’essentiel de la récolte américaine de maïs. La période la plus critique pour le marché est la pollinisation en juillet, lorsque les besoins en eau de la plante sont au plus haut. Une vague de chaleur ou une sécheresse à ce moment-là peut faire bouger les prix à Chicago de 10 à 20 % en quelques jours. Les prévisions de la NOAA, les rapports hebdomadaires Crop Progress de l’USDA et l’enquête de terrain Pro Farmer Crop Tour en août figurent parmi les principaux repères du marché pour estimer les récoltes.
ETF CORN, CFD sur le maïs ou actions de l’agro-industrie : quelles différences ? +
Chaque instrument présente un profil de risque et de rendement différent. Le Teucrium Corn Fund (CORN) détient directement des contrats à terme sur le maïs coté à Chicago. Il suit donc l’évolution des prix des futures, mais facture des frais de gestion et subit l’effet du roll yield lorsque les contrats arrivent à échéance et sont remplacés. Un CFD sur le maïs utilise l’effet de levier et sert généralement à la spéculation de court terme, mais les frais de financement et le risque de pertes amplifiées par l’effet de levier sont importants. Les actions de l’agro-industrie comme ADM, Bunge et Deere & Co. offrent une exposition indirecte. Elles peuvent réagir au marché du maïs, mais elles comportent aussi des risques propres à l’entreprise. Deere, par exemple, est exposé au cycle des machines agricoles.
Comment les taux de change influencent-ils les prix du maïs pour les agriculteurs européens ? +
Les contrats à terme sur le maïs à Chicago sont cotés en dollars américains, tandis que les contrats Euronext MATIF sont cotés en euros. Les prix locaux payés aux producteurs dans l’UE sont généralement publiés en euros ou en devise locale par tonne. L’écart entre les prix de référence internationaux et les prix locaux des producteurs reflète les coûts de transport et de logistique, les spécifications de qualité et d’humidité, ainsi que les taux de change comme l’EUR/USD. Une devise locale plus faible peut augmenter la valeur en devise locale du même prix de Chicago libellé en dollars, même si l’offre régionale, le fret et les niveaux de base peuvent compenser une partie de ce mouvement.

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