Cereali · CORN

Prezzo Mais

Mais viene attualmente scambiato a 4,40 USD per staio (≈ 3,74 € · 3,47 CHF) — vicino al massimo dei 12 mesi. Negli ultimi 12 mesi ha guadagnato il 2,71%, con un intervallo annuale compreso tra 3,87 USD e 4,85 USD. Nelle ultime 24 ore il prezzo è sceso del 1,26%.

4,40 USD / staio
≈ 3,74 € ≈ 3,47 CHF −0,0560 USD (−1,26%) 24h 54% dell'intervallo a 52 settimane
FX Redazione · Dati aggiornati: · Verificato dalla redazione
Mais (CORN) prezzo oggi 4,40 USD / staio, ↓ 1.26% (24h)

Grafico Mais

Grafico interattivo e panoramica a 30 giorni

7 giorni
▼ −4,14%
−0,1900 USD
30 giorni
▼ −9,22%
−0,4470 USD
1 anno
▲ +2,71%
+0,1160 USD
Intervallo 52 settimane
3,87 USD 54% 4,85 USD
Mais (CORN) grafico prezzi 30 giorni — USD, EUR

Il grafico di Mais mostra come si è evoluto nel tempo il prezzo di mais. La visualizzazione interattiva permette di cambiare l'intervallo temporale (da 7 giorni a MAX), la valuta (USD / EUR) e di sovrapporre medie mobili. Clicca su due punti qualsiasi per misurare la variazione percentuale tra quelle date.

Come viene quotato mais?

Mais è quotato allo staio — la misura tradizionale statunitense per i cereali (1 staio ≈ 27,2 kg di grano o soia, ≈ 25,4 kg di mais). Lo staio resta lo standard dei contratti futures sui cereali del Chicago Board of Trade (CBOT).

A 4,40 USD allo staio, una tonnellata vale circa 161,54 USD. Il commercio globale di cereali fa sempre più riferimento alla tonnellata, ma lo staio resta l'unità di formazione del prezzo al CBOT — dove i rapporti USDA WASDE su domanda e offerta determinano la maggior parte dei movimenti di breve periodo.

Che cosa muove il prezzo del mais?

La principale fonte di volatilità di breve periodo nei prezzi del mais è il meteo nella Corn Belt statunitense. Iowa, Illinois, Nebraska, Indiana e Minnesota concentrano gran parte della produzione USA, mentre gli Stati Uniti producono circa il 30% dell’offerta mondiale di mais, pari a circa 380 milioni di tonnellate. La fase più critica per il mercato è l’impollinazione a luglio, quando il fabbisogno idrico della coltura è al massimo. Un’ondata di caldo o una siccità in quel momento può muovere i prezzi di Chicago del 10–20% in pochi giorni. Gli operatori seguono le previsioni NOAA, i report settimanali USDA Crop Progress e il Pro Farmer Crop Tour.

Una caratteristica specifica della domanda di mais è il mandato statunitense sul bioetanolo. In base al Renewable Fuel Standard (RFS), ogni anno circa 15 miliardi di galloni di etanolo da mais devono essere miscelati nei carburanti USA, assorbendo circa il 30–40% del raccolto statunitense di mais. Questa domanda strutturale collega il mercato del mais ai prezzi del petrolio e alla regolamentazione ambientale statunitense, comprese le deroghe EPA e le esenzioni per le piccole raffinerie. Quando il petrolio sale o la benzina diventa più costosa, i margini dell’etanolo possono migliorare, sostenendo la domanda di mais.

Il commercio internazionale è condizionato dalla domanda di importazioni cinesi e dalla concorrenza del Sud America. La Cina è il maggiore consumatore mondiale di mais, con un utilizzo interno annuo di circa 290 milioni di tonnellate, coperto in parte dalla produzione locale e in parte dalle importazioni. Il Brasile, con circa 130 Mt, e l’Argentina, con circa 50 Mt, portano sul mercato i raccolti dell’emisfero australe dalla primavera fino a fine estate, spesso compensando l’offerta statunitense. I cicli La Niña ed El Niño incidono direttamente sulle prospettive della safrinha brasiliana, il secondo raccolto di mais. Anche Ucraina, con circa 25 Mt, e UE, con circa 70 Mt, sono attori rilevanti. Il FAO Cereal Supply and Demand Brief e il report USDA Foreign Agricultural Service Grain: World Markets and Trade pubblicano bilanci globali mensili.

Come investire nel mais

Gli investitori possono ottenere esposizione al mais senza detenere fisicamente la coltura tramite diversi strumenti: ETF quotati come il Teucrium Corn Fund, ticker CORN; CFD sul mais di Chicago; contratti futures come il CBOT ZC; e azioni di grandi trasformatori, trader e produttori di macchinari, tra cui Archer Daniels Midland — ADM, Bunge e Deere & Co. L’ETF CORN e i CFD sul mais offrono un’esposizione agricola più diretta. Le azioni dell’agribusiness sono più indirette e comportano rischi specifici legati alla singola società. Un broker regolamentato presso cui sono disponibili CFD sul mais e azioni dell’agribusiness, mentre l’accesso all’ETF CORN può dipendere dalla tipologia di cliente e dalla giurisdizione, è:

Storico prezzi a 30 giorni

Grafico e prezzi di chiusura giornalieri

Mais (CORN) grafico prezzi 30 giorni — USD, EUR

Chiusura giornaliera

30 giorni di negoziazione

Data Prezzo (USD) Prezzo (EUR) Prezzo (CHF) Variazione giornaliera
3 giu 2026 4,40 USD 3,74 € 3,47 CHF ▼ −1,26%
2 giu 2026 4,46 USD 3,79 € 3,52 CHF ▼ −0,65%
1 giu 2026 4,49 USD 3,82 € 3,54 CHF ▼ −0,75%
30 mag 2026 4,52 USD 3,84 € 3,57 CHF ▼ −0,44%
29 mag 2026 4,54 USD 3,86 € 3,58 CHF ▼ −1,20%
28 mag 2026 4,60 USD 3,91 € 3,63 CHF ▲ +0,09%
27 mag 2026 4,59 USD 3,90 € 3,62 CHF ▼ −0,56%
26 mag 2026 4,62 USD 3,93 € 3,64 CHF ▼ −1,05%
23 mag 2026 4,67 USD 3,97 € 3,68 CHF ▼ −0,32%
22 mag 2026 4,68 USD 3,98 € 3,70 CHF ▼ −0,47%
21 mag 2026 4,70 USD 4,00 € 3,71 CHF ▲ +0,75%
20 mag 2026 4,67 USD 3,97 € 3,68 CHF ▼ −2,24%
19 mag 2026 4,78 USD 4,06 € 3,77 CHF ▼ −0,21%
18 mag 2026 4,79 USD 4,07 € 3,78 CHF ▲ +4,48%
16 mag 2026 4,58 USD 3,90 € 3,62 CHF ▼ −0,22%
15 mag 2026 4,59 USD 3,90 € 3,62 CHF ▼ −2,46%
14 mag 2026 4,71 USD 4,00 € 3,71 CHF ▼ −2,67%
13 mag 2026 4,84 USD 4,11 € 3,82 CHF ▲ +0,38%
12 mag 2026 4,82 USD 4,10 € 3,80 CHF ▲ +1,06%
11 mag 2026 4,77 USD 4,05 € 3,76 CHF ▲ +0,82%
10 mag 2026 4,73 USD 4,02 € 3,73 CHF ▲ +0,42%
6 mag 2026 4,71 USD 4,00 € 3,72 CHF ▼ −1,88%
5 mag 2026 4,80 USD 4,08 € 3,79 CHF ▼ −1,05%
4 mag 2026 4,85 USD 4,12 € 3,83 CHF ▲ +0,94%
2 mag 2026 4,80 USD 4,09 € 3,79 CHF

Mais: domande frequenti

Perché il mais è quotato in bushel? +
Il bushel è l’unità tradizionale del commercio cerealicolo angloamericano. In origine era una misura di volume, ma per il mais è fissato in base al peso: 1 bushel = 56 libbre USA = 25,4012 kg. Il Chicago Board of Trade, oggi parte di CME Group, quota i futures sul mais ZC in bushel e quel contratto è il prezzo di riferimento globale. In molti mercati fisici europei il mais è quotato in euro o in valuta locale per tonnellata. Il prezzo internazionale in bushel può essere convertito su base tonnellata usando il moltiplicatore 39,37.
Quanto vale 1 bushel di mais in chilogrammi e tonnellate? +
1 bushel di mais = 56 libbre USA = 25,4012 kg. Questo significa che 1 tonnellata = 39,37 bushel e 1 kg = 0,0394 bushel. La conversione cambia per altri cereali: 1 bushel di frumento equivale a 27,2155 kg, 1 bushel di soia equivale anch’esso a 27,2155 kg, mentre 1 bushel di avena equivale solo a 14,52 kg. La conversione da bushel a tonnellate dipende quindi dalla coltura. Il moltiplicatore 39,37 del mais non può essere applicato ad altri cereali.
A cosa serve il mais? +
Circa il 60% dell’utilizzo globale del mais è destinato ai mangimi per bovini, suini e pollame. Una caratteristica specifica del raccolto statunitense è che il 30–40% va all’industria del bioetanolo per effetto del Renewable Fuel Standard (RFS), in base al quale circa 15 miliardi di galloni di etanolo da mais devono essere miscelati ogni anno nei carburanti USA. Il resto è usato per l’alimentazione umana, compresi farina di mais, corn flakes e sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio, oltre che per la produzione di amido e per usi industriali come bioplastiche e fermentazione.
Perché i report USDA WASDE sono importanti per il mercato del mais? +
Il WASDE mensile dell’USDA, World Agricultural Supply and Demand Estimates, è una delle pubblicazioni più influenti per i mercati cerealicoli globali. Aggiorna le stime di produzione, le previsioni di domanda, i flussi di esportazione e importazione e le scorte finali per mais, frumento, soia e riso. Nei giorni di pubblicazione del WASDE, di norma nella seconda settimana del mese, i prezzi del mais a Chicago possono muoversi rapidamente se i dati si discostano dalle stime medie dei sondaggi Reuters o Bloomberg. Durante la stagione di crescita, il mercato segue da vicino anche i report settimanali USDA Crop Progress.
Chi è il maggiore produttore e consumatore mondiale di mais? +
Gli Stati Uniti sono il maggiore produttore, con circa 380 milioni di tonnellate, pari a circa il 30% della produzione globale. Seguono la Cina con circa 280 Mt, quasi interamente destinate all’uso interno, il Brasile con circa 130 Mt, l’Unione europea con circa 70 Mt, l’Argentina con circa 50 Mt e l’Ucraina con circa 25 Mt. La produzione annua globale è di circa 1,2 miliardi di tonnellate. La Cina è il maggiore consumatore, con circa 290 Mt, soprattutto per mangimi e produzione di amido. Nei mercati di esportazione, Stati Uniti, Brasile, Argentina e Ucraina sono i principali attori.
Che cos’è la Corn Belt e perché il mercato la segue così da vicino? +
La Corn Belt è la regione del Midwest statunitense che comprende Stati come Iowa, Illinois, Nebraska, Indiana, Minnesota e Ohio. Produce la maggior parte del raccolto USA di mais. La fase più critica per il mercato è l’impollinazione a luglio, quando il fabbisogno idrico della pianta è al massimo. Un’ondata di caldo o una siccità in quel momento può muovere i prezzi di Chicago del 10–20% in pochi giorni. Le previsioni NOAA, i report settimanali USDA Crop Progress e l’indagine sul campo Pro Farmer Crop Tour di agosto sono tra i principali riferimenti del mercato per le stime sul raccolto.
ETF CORN, CFD sul mais o azioni dell’agribusiness: quali sono le differenze? +
Ogni strumento ha un profilo di rischio e rendimento diverso. Il Teucrium Corn Fund (CORN) detiene direttamente contratti futures sul mais di Chicago, quindi segue l’andamento dei prezzi futures, ma applica una commissione di gestione ed è influenzato dal roll yield quando i contratti scadono e vengono sostituiti. Un CFD sul mais usa la leva finanziaria ed è in genere impiegato per operazioni speculative di breve periodo, ma i costi di finanziamento e il rischio di perdite amplificate dalla leva sono rilevanti. Azioni dell’agribusiness come ADM, Bunge e Deere & Co. offrono un’esposizione indiretta. Possono reagire al mercato del mais, ma comportano anche rischi aziendali specifici. Deere, per esempio, è esposta al ciclo dei macchinari agricoli.
Come incidono i tassi di cambio sui prezzi del mais per gli agricoltori europei? +
I futures sul mais di Chicago sono quotati in dollari USA, mentre i contratti Euronext MATIF sono quotati in euro. I prezzi alla produzione in Italia e nell’UE sono di norma espressi in euro per tonnellata. La differenza tra i benchmark internazionali e i prezzi locali al produttore riflette costi di trasporto e logistica, specifiche di qualità e umidità e tassi di cambio come EUR/USD. Un euro più debole può aumentare il valore in valuta locale dello stesso prezzo di Chicago denominato in dollari, anche se offerta regionale, noli e livelli di basis possono compensare parte del movimento.