Prix céréales
Catégorie Céréales — prix actuels pour 6 matières premières en USD et EUR, avec variation détaillée sur des intervalles quotidiens, hebdomadaires, mensuels et annuels.
Prix en temps réel — Céréales
USD et EUR · quotidien · hebdomadaire · mensuel · variation 1 an · cliquez sur le nom pour les détails
| Matière première | Prix (USD) | Prix (EUR) | 24h | 7j | 30j | 1a | Unité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Blé ZW-SPOT | 602,54 $US | 512,44 € | ▼ −0,93 % | ▲ +0,40 % | ▼ −9,87 % | ▲ +7,12 % | boisseau |
| Maïs CORN | 4,21 $US | 3,58 € | ▲ +0,02 % | ▼ −1,34 % | ▼ −12,10 % | ▼ −0,97 % | boisseau |
| Soja SOYBEAN-FUT | 11,37 $US | 9,67 € | ▲ +1,01 % | ▲ +0,86 % | ▼ −6,35 % | ▲ +5,85 % | boisseau |
| Riz RR-FUT | 11,84 $US | 10,07 € | ▼ −0,17 % | ▼ −3,66 % | ▼ −5,58 % | ▼ −12,49 % | quintal |
| Avoine OAT-SPOT | 324,37 $US | 275,87 € | ▲ +0,41 % | ▼ −4,26 % | ▼ −13,55 % | ▼ −11,70 % | boisseau |
| Tourteau de soja ZM | 307,63 $US | 261,63 € | ▲ +0,89 % | ▲ +1,29 % | ▼ −8,29 % | ▲ +6,56 % | boisseau |
Céréales — aperçu
Les céréales (blé, maïs, soja, riz, avoine, orge) sont la base de l'approvisionnement alimentaire mondial et se répercutent directement sur l'inflation alimentaire. Les prix réagissent aux rapports USDA WASDE, aux prévisions météorologiques (cycles La Niña / El Niño), aux quotas d'exportation ukrainiens et russes et à la dynamique de la demande des grands importateurs (Chine, Égypte, Indonésie). Les dérivés du soja et du maïs — huile alimentaire, tourteau de soja et éthanol — se négocient aussi dans cette catégorie.
Qu'est-ce qui influence les prix céréales ?
Les principaux facteurs fondamentaux que les opérateurs de marché suivent chaque jour dans cette catégorie.
Rapport USDA WASDE
Publication mensuelle du département américain de l'Agriculture avec données mondiales de production et de stocks — le principal facteur fondamental du marché des céréales.
Météo et La Niña / El Niño
La sécheresse dans le Midwest américain, la ceinture du soja au Brésil ou la région de la mer Noire déforment directement les prix. Les modèles météo (GFS, EC) déterminent les mouvements quotidiens.
Corridor céréalier de la mer Noire
L'Ukraine et la Russie sont de grands exportateurs mondiaux de blé et de tournesol. La guerre et les restrictions à l'exportation peuvent provoquer des variations de 30-50 %.
Demande chinoise de soja
La Chine importe 60 % de la production mondiale de soja, surtout pour l'alimentation des porcs. Les variations du cheptel chinois se transmettent directement aux prix du soja de Chicago.
Comment utiliser le tableau
Conseils pratiques pour naviguer dans les prix céréales.
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Ouvre la page de détail de la matière première avec un graphique interactif de 7 jours à MAX, la fourchette des 52 semaines, les moyennes mobiles et un historique des prix sur 30 jours.
Mises à jour
Les prix sont mis à jour deux fois par jour — vers 06:00 et 18:00 CET. Ce sont des valeurs indicatives, pas des données en direct tick par tick.
Colonnes USD / EUR
L'USD est la cotation de base ; l'EUR est l'équivalent converti au taux EUR/USD actuel — utile pour une comparaison rapide.
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