Prix Soja

Soja se négocie actuellement à 11,71 $US par boisseau (≈ 10,15 € · 9,46 CHF) — près du plus haut sur 12 mois. Sur les 12 derniers mois, il a gagné 21,23%, avec une fourchette annuelle comprise entre 9,61 $US et 12,47 $US. Le mouvement sur 24 heures est minime (±0,04%).

11,71 $US / boisseau

≈ 10,15 € ≈ 9,46 CHF +0,0050 $US (+0,04%) 24h 73% de l’intervalle sur 52 semaines

FX Rédaction · Données mises à jour : 4 août 2026 ·Vérifié par la rédaction

Soja (SOYBEAN-FUT) prix aujourd’hui 11,71 $US / boisseau, ↑ +0.04% (24h)

Graphique Soja

Graphique interactif et aperçu sur 30 jours

7 jours

▼ −3,34%

−0,4046 $US

30 jours

▲ +3,45%

+0,3904 $US

1 an

▲ +21,23%

+2,05 $US

Intervalle 52 semaines

9,61 $US73%12,47 $US

Survolez ou touchez pour charger le graphique interactif

Le graphique de Soja montre l’évolution du prix de soja dans le temps. La visualisation interactive permet de changer l’intervalle temporel (de 7 jours à MAX), la devise (USD / EUR) et de superposer des moyennes mobiles. Cliquez sur deux points pour mesurer la variation en pourcentage entre ces dates.

Comment soja est-il coté ?

Soja est coté au boisseau — la mesure traditionnelle américaine pour les céréales (1 boisseau ≈ 27,2 kg de blé ou de soja, ≈ 25,4 kg de maïs). Le boisseau reste la norme des contrats à terme sur céréales du Chicago Board of Trade (CBOT).

À 11,71 $US le boisseau, une tonne vaut environ 429,68 $US. Le commerce mondial de céréales se réfère de plus en plus à la tonne, mais le boisseau reste l'unité de formation des prix au CBOT — où les rapports USDA WASDE sur l'offre et la demande déterminent la plupart des mouvements de court terme.

Qu’est-ce qui fait bouger les prix du soja ?

La demande chinoise pour l’alimentation animale est le principal moteur du marché du soja. La Chine importe environ 100 millions de tonnes de soja par an, surtout pour produire du tourteau de soja destiné à l’alimentation animale, soit près de 60 % des importations mondiales de soja. La taille du cheptel porcin chinois, les cycles de peste porcine africaine, ainsi que les décisions chinoises en matière de droits de douane et de politique commerciale se répercutent donc directement sur les prix à Chicago. Les données mensuelles d’importation de l’Administration générale des douanes chinoises et le rapport Oilseeds: World Markets and Trade de l’USDA Foreign Agricultural Service figurent parmi les sources les plus suivies par le marché.

La production brésilienne et américaine se déroule dans des hémisphères opposés. L’offre mondiale de soja est donc renouvelée quelque part presque chaque mois. Aux États-Unis, les semis ont lieu en avril-mai et la récolte en septembre-novembre. Au Brésil et en Argentine, le cycle est inversé : semis en octobre-novembre et récolte en mars-mai. La production mondiale se situe autour de ~400 millions de tonnes. Le Brésil est le premier producteur avec ~155 Mt, devant les États-Unis avec ~115 Mt, l’Argentine avec ~50 Mt et la Chine, plus loin derrière, avec ~20 Mt. Une sécheresse liée à La Niña dans l’hémisphère Sud, en particulier dans la Pampa argentine, peut réduire l’offre de 20 à 30 Mt sur une saison, ce qui se reflète rapidement dans les prix à Chicago.

L’économie de la trituration relie le soja à ses deux principaux produits transformés. Une graine de soja donne généralement environ 80 % de tourteau de soja (ZM) et environ 20 % d’huile de soja (ZL) lors de la transformation. La valeur combinée du tourteau et de l’huile, moins le prix de la graine, donne la marge de trituration des transformateurs comme Archer Daniels Midland, Bunge et Cargill. Quand les marges de trituration sont élevées, les transformateurs achètent davantage de graines, ce qui soutient les prix du CBOT. Quand les marges sont faibles, l’activité de transformation ralentit. L’huile de soja est aussi une matière première importante pour le biodiesel aux États-Unis. La politique sur les énergies renouvelables et les prix de l’énergie peuvent donc influencer indirectement les prix du soja.

Comment investir dans le soja

Les investisseurs particuliers peuvent s’exposer au marché du soja sans détenir physiquement la matière première par plusieurs voies : un ETF coté, le Teucrium Soybean Fund (ticker : SOYB) ; des CFD sur le soja de Chicago, souvent référencés comme SOYBEAN ou SOYBEAN-FUT par les courtiers ; des contrats à terme (CBOT ZS) ; et des actions de grands transformateurs de soja et groupes de négoce agricole comme Archer Daniels Midland (ADM), Bunge et Corteva. SOYB et les CFD sur le soja offrent une exposition agricole plus directe. Les actions de l’agro-industrie sont plus indirectes et comportent des risques propres à chaque entreprise. Deux courtiers régulés, avec plateforme en français, donnent accès aux CFD sur le soja, à SOYB et aux actions de l’agro-industrie :

Historique des prix sur 30 jours

Graphique et cours de clôture quotidiens

Soja (SOYBEAN-FUT) graphique des prix sur 30 jours — USD, EUR

Télécharger le graphique : WebP

Clôture quotidienne

30 jours de négociation

Date	Prix (USD)	Prix (EUR)	Prix (CHF)	Variation quotidienne
4 août 2026	11,71 $US	10,15 €	9,46 CHF	▲ +0,04%
3 août 2026	11,70 $US	10,15 €	9,46 CHF	▼ −0,15%
1 août 2026	11,72 $US	10,16 €	9,47 CHF	▲ +0,11%
31 juil. 2026	11,71 $US	10,15 €	9,46 CHF	▼ −0,63%
30 juil. 2026	11,78 $US	10,21 €	9,52 CHF	▲ +0,10%
29 juil. 2026	11,77 $US	10,20 €	9,51 CHF	▼ −2,83%
28 juil. 2026	12,11 $US	10,50 €	9,79 CHF	▲ +0,38%
27 juil. 2026	12,07 $US	10,46 €	9,75 CHF	▼ −3,20%
25 juil. 2026	12,47 $US	10,81 €	10,07 CHF	▼ −0,02%
24 juil. 2026	12,47 $US	10,81 €	10,07 CHF	▲ +0,98%
23 juil. 2026	12,35 $US	10,70 €	9,98 CHF	▲ +0,20%
22 juil. 2026	12,32 $US	10,68 €	9,96 CHF	▲ +1,13%
21 juil. 2026	12,19 $US	10,56 €	9,85 CHF	▼ −0,37%
20 juil. 2026	12,23 $US	10,60 €	9,88 CHF	▲ +1,64%
19 juil. 2026	12,03 $US	10,43 €	9,72 CHF	▼ −0,06%
18 juil. 2026	12,04 $US	10,44 €	9,73 CHF	▲ +0,05%
17 juil. 2026	12,03 $US	10,43 €	9,72 CHF	▲ +0,81%
16 juil. 2026	11,94 $US	10,35 €	9,65 CHF	▼ −0,65%
15 juil. 2026	12,02 $US	10,42 €	9,71 CHF	▲ +0,88%
14 juil. 2026	11,91 $US	10,33 €	9,62 CHF	▼ −1,33%
13 juil. 2026	12,07 $US	10,46 €	9,75 CHF	▲ +0,88%
11 juil. 2026	11,97 $US	10,37 €	9,67 CHF	▼ −0,08%
10 juil. 2026	11,98 $US	10,38 €	9,68 CHF	▲ +1,40%
9 juil. 2026	11,81 $US	10,24 €	9,54 CHF	▼ −1,27%
8 juil. 2026	11,96 $US	10,37 €	9,67 CHF	▼ −0,33%
7 juil. 2026	12,00 $US	10,41 €	9,70 CHF	▲ +1,59%
6 juil. 2026	11,81 $US	10,24 €	9,55 CHF	—

FAQ sur le soja

Pourquoi les prix du soja sont-ils cotés en boisseaux ? +

Le boisseau est l’unité traditionnelle du négoce anglo-américain des céréales et des oléagineux. À l’origine, il s’agissait d’une unité de volume, d’environ 35,24 litres, mais pour le soja il est fixé par le poids : 1 boisseau = 60 livres américaines = 27,2155 kg. Le Chicago Board of Trade, désormais intégré à CME Group, cote les contrats à terme sur soja dans cette unité sous le ticker ZS, et ce prix sert de référence mondiale. De nombreux marchés physiques publient des prix locaux à la tonne. Pour convertir la cotation internationale en tonnes, il faut utiliser le multiplicateur 36,7437.

Combien pèse 1 boisseau de soja en kilogrammes et en tonnes ? +

1 boisseau de soja = 60 livres américaines = 27,2155 kg. Il en découle que 1 tonne = 36,7437 boisseaux, et que 1 kg = 0,0367 boisseau. Le blé utilise le même facteur de conversion que le soja, mais le maïs correspond à 56 livres / 25,40 kg, l’avoine à 32 livres / 14,52 kg et l’orge à 48 livres / 21,77 kg. La conversion boisseau-tonne dépend donc de la culture concernée.

Qu’est-ce que le crush spread du soja et pourquoi le marché le surveille-t-il ? +

Le soja est rarement consommé directement. Lors de la transformation, il se décompose en environ 80 % de tourteau de soja (ticker ZM, utilisé dans l’alimentation animale) et environ 20 % d’huile de soja (ticker ZL, utilisée dans l’huile alimentaire et le biodiesel). Le crush spread correspond à la valeur de marché combinée de ces deux produits finis, moins le prix de la graine. Il représente la marge théorique des transformateurs comme ADM, Bunge et Cargill. Quand le crush spread est élevé, les transformateurs tendent à acheter davantage de graines, ce qui peut soutenir les prix du CBOT. Quand les marges sont faibles, l’utilisation des capacités de transformation tend à diminuer.

Pourquoi les rapports WASDE de l’USDA sont-ils importants pour le marché du soja ? +

Le rapport mensuel WASDE de l’USDA, pour World Agricultural Supply and Demand Estimates, est la publication statistique la plus influente pour les marchés mondiaux des oléagineux. Il met à jour les estimations de récolte de soja, les usages en transformation et en alimentation animale, les flux d’exportation et d’importation, ainsi que les stocks de fin de campagne. Les jours de publication du WASDE, généralement durant la deuxième semaine du mois, les prix du soja à Chicago peuvent fortement varier si les chiffres s’écartent de la moyenne des enquêtes de marché Reuters ou Bloomberg. Le rapport Oilseeds: World Markets and Trade de l’USDA Foreign Agricultural Service apporte davantage de détails sur les données d’exportation par pays.

Quel pays est le premier producteur et exportateur mondial de soja ? +

Le Brésil domine la production avec une récolte annuelle d’environ ~155 millions de tonnes. Les États-Unis arrivent deuxièmes avec ~115 Mt, devant l’Argentine avec ~50 Mt. La production chinoise n’est que d’environ ~20 Mt, tandis que le pays importe autour de ~100 Mt par an, principalement du Brésil et des États-Unis. Côté exportations, le Brésil occupe généralement la première place et les États-Unis la deuxième. L’Argentine exporte plutôt sous forme transformée, en tourteau de soja et en huile de soja. La production mondiale totale de soja se situe autour de 400 Mt.

Comment la Chine influence-t-elle le prix mondial du soja ? +

La Chine représente environ 60 % des importations mondiales de soja, soit près de ~100 Mt par an, principalement pour produire du tourteau de soja destiné à l’alimentation animale. Les données mensuelles d’importation de l’Administration générale des douanes chinoises sont le principal signal de demande suivi par le marché. Une flambée importante de peste porcine africaine peut réduire la demande chinoise de trituration et les besoins d’importation. Les tensions commerciales entre les États-Unis et la Chine peuvent aussi déplacer les achats entre les États-Unis et le Brésil en quelques semaines.

ETF SOYB, CFD sur le soja ou actions de l’agro-industrie : quelle différence ? +

Chaque instrument présente un profil risque-rendement différent. Le Teucrium Soybean Fund (SOYB) détient des contrats à terme sur soja cotés à Chicago ; il suit donc les prix des futures. Il facture des frais de gestion et subit l’effet du roll yield, lié au remplacement des contrats à terme arrivant à échéance. Un CFD sur le soja utilise l’effet de levier et convient davantage à la spéculation de court terme, mais les frais de financement et les pertes amplifiées par le levier peuvent être importants. Les actions de l’agro-industrie comme ADM, Bunge et Corteva donnent une exposition indirecte. Elles peuvent réagir aux prix du soja, mais comportent aussi des risques propres aux entreprises, notamment les marges de transformation et la performance des activités de semences.

Comment le taux de change du dollar américain influence-t-il les prix locaux du soja en Europe ? +

Les contrats à terme sur soja cotés à Chicago sont libellés en dollars américains, tandis que les prix locaux à la ferme ou de gros en Europe sont généralement réglés en euros, en livres sterling ou dans une autre devise domestique. L’écart entre le prix du marché international et le prix local payé au producteur reflète trois grands facteurs : les coûts de transport et de logistique ; les primes ou décotes de qualité, notamment la teneur en protéines et les primes non-OGM sur le marché de l’UE ; et les taux de change face au dollar américain. Une devise locale plus faible peut augmenter l’équivalent domestique d’une même cotation de Chicago libellée en dollars, tandis qu’une devise locale plus forte peut le réduire.

Autres céréales

Blé

661,30 $US ▼ −0,16%

boisseau

Maïs

4,65 $US ▲ +0,24%

boisseau

Riz

14,18 $US ▼ −0,21%

quintal

Avoine

329,70 $US ▼ −0,23%

boisseau