Cereali · SOYBEAN-FUT

Prezzo Soia

Soia viene attualmente scambiato a 11,59 USD per staio (≈ 9,85 € · 9,14 CHF) — vicino al massimo dei 12 mesi. Negli ultimi 12 mesi ha guadagnato il 11,44%, con un intervallo annuale compreso tra 9,51 USD e 12,29 USD. Nelle ultime 24 ore il prezzo è sceso del 0,79%.

11,59 USD / staio
≈ 9,85 € ≈ 9,14 CHF −0,0928 USD (−0,79%) 24h 75% dell'intervallo a 52 settimane
FX Redazione · Dati aggiornati: · Verificato dalla redazione
Soia (SOYBEAN-FUT) prezzo oggi 11,59 USD / staio, ↓ 0.79% (24h)

Grafico Soia

Grafico interattivo e panoramica a 30 giorni

7 giorni
▼ −2,52%
−0,2989 USD
30 giorni
▼ −4,00%
−0,4821 USD
1 anno
▲ +11,44%
+1,19 USD
Intervallo 52 settimane
9,51 USD 75% 12,29 USD
Soia (SOYBEAN-FUT) grafico prezzi 30 giorni — USD, EUR

Il grafico di Soia mostra come si è evoluto nel tempo il prezzo di soia. La visualizzazione interattiva permette di cambiare l'intervallo temporale (da 7 giorni a MAX), la valuta (USD / EUR) e di sovrapporre medie mobili. Clicca su due punti qualsiasi per misurare la variazione percentuale tra quelle date.

Come viene quotato soia?

Soia è quotato allo staio — la misura tradizionale statunitense per i cereali (1 staio ≈ 27,2 kg di grano o soia, ≈ 25,4 kg di mais). Lo staio resta lo standard dei contratti futures sui cereali del Chicago Board of Trade (CBOT).

A 11,59 USD allo staio, una tonnellata vale circa 425,18 USD. Il commercio globale di cereali fa sempre più riferimento alla tonnellata, ma lo staio resta l'unità di formazione del prezzo al CBOT — dove i rapporti USDA WASDE su domanda e offerta determinano la maggior parte dei movimenti di breve periodo.

Che cosa muove i prezzi della soia?

La domanda cinese di mangimi è il principale fattore per il mercato della soia. La Cina importa circa 100 milioni di tonnellate di soia all'anno, soprattutto per produrre farina di soia destinata all'alimentazione animale. Il dato equivale a circa il 60% delle importazioni mondiali di soia. La dimensione del patrimonio suino cinese, i cicli di peste suina africana e le decisioni di Pechino su dazi e politica commerciale incidono quindi direttamente sui prezzi di Chicago. I dati mensili sulle importazioni della General Administration of Customs cinese e il rapporto USDA Foreign Agricultural Service Oilseeds: World Markets and Trade sono tra le fonti più seguite dal mercato.

La produzione brasiliana e quella statunitense avvengono in emisferi opposti. L'offerta globale di soia viene quindi rinnovata quasi ogni mese in qualche area del mondo. Negli Stati Uniti la semina avviene in aprile-maggio e il raccolto in settembre-novembre. In Brasile e Argentina il ciclo è invertito: semina in ottobre-novembre e raccolto in marzo-maggio. La produzione globale si colloca nell'area di ~400 milioni di tonnellate. Il Brasile è il maggiore produttore, con ~155 Mt, seguito dagli Stati Uniti con ~115 Mt, dall'Argentina con ~50 Mt e, più distanziata, dalla Cina con ~20 Mt. La siccità legata a La Niña nell'emisfero australe, soprattutto nella Pampa argentina, può ridurre l'offerta di 20-30 Mt in una stagione, con riflessi rapidi sui prezzi di Chicago.

L'economia della frantumazione collega la soia ai suoi due principali prodotti trasformati. Durante la lavorazione, un seme di soia si scompone in genere in circa l'80% di farina di soia (ZM) e in circa il 20% di olio di soia (ZL). Il valore combinato di farina e olio, al netto del prezzo del seme, determina il margine di frantumazione per operatori come Archer Daniels Midland, Bunge e Cargill. Quando i margini sono elevati, i trasformatori acquistano soia in modo più aggressivo, sostenendo i prezzi CBOT. Quando i margini sono bassi, la lavorazione rallenta. L'olio di soia è anche una materia prima rilevante per il biodiesel negli Stati Uniti; per questo le politiche sulle energie rinnovabili e i prezzi dell'energia possono influire indirettamente sui prezzi della soia.

Come investire nella soia

Gli investitori possono accedere al mercato della soia senza possesso fisico attraverso più strumenti: un fondo quotato, il Teucrium Soybean Fund (ticker: SOYB); CFD sulla soia di Chicago, spesso indicati dai broker come SOYBEAN o SOYBEAN-FUT; contratti futures (CBOT ZS); e azioni di grandi trasformatori della soia e società del trading agricolo come Archer Daniels Midland (ADM), Bunge e Corteva. SOYB e i CFD sulla soia offrono un'esposizione agricola più diretta. Le azioni dell'agribusiness sono più indirette e comportano rischi specifici legati alle singole società. Un broker regolamentato con piattaforma in italiano presso cui sono disponibili CFD sulla soia, SOYB e azioni dell'agribusiness:

Storico prezzi a 30 giorni

Grafico e prezzi di chiusura giornalieri

Soia (SOYBEAN-FUT) grafico prezzi 30 giorni — USD, EUR

Chiusura giornaliera

30 giorni di negoziazione

Data Prezzo (USD) Prezzo (EUR) Prezzo (CHF) Variazione giornaliera
3 giu 2026 11,59 USD 9,85 € 9,14 CHF ▼ −0,79%
2 giu 2026 11,68 USD 9,93 € 9,22 CHF ▼ −1,35%
1 giu 2026 11,84 USD 10,07 € 9,34 CHF ▼ −0,25%
30 mag 2026 11,87 USD 10,09 € 9,37 CHF ▲ +0,05%
29 mag 2026 11,86 USD 10,09 € 9,36 CHF ▼ −0,50%
28 mag 2026 11,92 USD 10,14 € 9,41 CHF ▲ +0,31%
27 mag 2026 11,88 USD 10,11 € 9,38 CHF ▼ −0,13%
26 mag 2026 11,90 USD 10,12 € 9,39 CHF ▼ −0,50%
25 mag 2026 11,96 USD 10,17 € 9,44 CHF ▼ −0,11%
23 mag 2026 11,97 USD 10,18 € 9,45 CHF ▲ +0,11%
22 mag 2026 11,96 USD 10,17 € 9,44 CHF ▼ −0,57%
21 mag 2026 12,03 USD 10,23 € 9,49 CHF ▲ +0,12%
20 mag 2026 12,01 USD 10,22 € 9,48 CHF ▼ −0,90%
19 mag 2026 12,12 USD 10,31 € 9,57 CHF ▼ −0,11%
18 mag 2026 12,14 USD 10,32 € 9,58 CHF ▲ +3,11%
16 mag 2026 11,77 USD 10,01 € 9,29 CHF ▲ +0,24%
15 mag 2026 11,74 USD 9,99 € 9,27 CHF ▼ −1,20%
14 mag 2026 11,89 USD 10,11 € 9,38 CHF ▼ −2,09%
13 mag 2026 12,14 USD 10,32 € 9,58 CHF ▲ +0,25%
12 mag 2026 12,11 USD 10,30 € 9,56 CHF ▲ +0,77%
11 mag 2026 12,02 USD 10,22 € 9,48 CHF ▲ +0,61%
10 mag 2026 11,94 USD 10,16 € 9,43 CHF ▲ +1,62%
6 mag 2026 11,75 USD 9,99 € 9,28 CHF ▼ −1,89%
5 mag 2026 11,98 USD 10,19 € 9,45 CHF ▼ −0,74%
4 mag 2026 12,07 USD 10,26 € 9,52 CHF ▲ +1,60%
2 mag 2026 11,88 USD 10,10 € 9,38 CHF —

FAQ sulla soia

Perché i prezzi della soia sono quotati in bushel? +
Il bushel è l'unità tradizionale utilizzata nel trading angloamericano di cereali e semi oleosi. In origine era basato sul volume, circa 35,24 litri, ma per la soia è fissato in base al peso: 1 bushel = 60 libbre statunitensi = 27,2155 kg. Il Chicago Board of Trade, oggi parte di CME Group, quota i futures sulla soia in questa unità con ticker ZS, e quel prezzo è il benchmark globale. Molti mercati fisici pubblicano prezzi locali per tonnellata. Per convertire la quotazione internazionale in tonnellate si usa il moltiplicatore 36,7437.
A quanti chilogrammi e tonnellate corrisponde 1 bushel di soia? +
1 bushel di soia = 60 libbre statunitensi = 27,2155 kg. Ne deriva che 1 tonnellata = 36,7437 bushel e 1 kg = 0,0367 bushel. Il grano usa lo stesso fattore di conversione della soia, mentre il mais corrisponde a 56 libbre / 25,40 kg, l'avena a 32 libbre / 14,52 kg e l'orzo a 48 libbre / 21,77 kg. La conversione da bushel a tonnellate dipende quindi dalla coltura.
Che cos'è il crush spread della soia e perché il mercato lo segue? +
La soia viene raramente consumata direttamente. Durante la lavorazione si scompone in circa l'80% di farina di soia (ticker ZM, usata nei mangimi) e in circa il 20% di olio di soia (ticker ZL, usato nell'olio alimentare e nel biodiesel). Il crush spread è il valore di mercato combinato dei due prodotti finali meno il prezzo del seme. Rappresenta il margine teorico per trasformatori come ADM, Bunge e Cargill. Quando il crush spread è elevato, i trasformatori tendono ad acquistare soia in modo più aggressivo, con possibile sostegno ai prezzi CBOT. Quando i margini sono bassi, l'utilizzo della capacità di lavorazione tende a diminuire.
Perché i rapporti USDA WASDE sono importanti per il mercato della soia? +
Il rapporto mensile WASDE dell'USDA, World Agricultural Supply and Demand Estimates, è la pubblicazione statistica più influente per i mercati globali dei semi oleosi. Aggiorna le stime sui raccolti di soia, sull'uso per trasformazione e mangimi, sui flussi di export e import e sulle scorte finali. Nei giorni di pubblicazione del WASDE, di norma nella seconda settimana del mese, i prezzi della soia a Chicago possono muoversi bruscamente se i dati divergono dalla media dei sondaggi Reuters o Bloomberg. Il rapporto USDA Foreign Agricultural Service Oilseeds: World Markets and Trade offre maggiori dettagli sui dati di esportazione per Paese.
Chi è il maggiore produttore ed esportatore mondiale di soia? +
Il Brasile guida la produzione con un output annuo di circa ~155 milioni di tonnellate. Gli Stati Uniti sono secondi con ~115 Mt, seguiti dall'Argentina con ~50 Mt. La produzione interna cinese è di appena circa ~20 Mt, mentre le importazioni sono intorno a ~100 Mt all'anno, soprattutto da Brasile e Stati Uniti. Sul fronte delle esportazioni, il Brasile è in genere primo e gli Stati Uniti secondi. L'Argentina tende a esportare più prodotto trasformato, sotto forma di farina di soia e olio di soia. La produzione globale complessiva di soia è nell'area di 400 Mt.
In che modo la Cina influenza il prezzo globale della soia? +
La Cina rappresenta circa il 60% delle importazioni mondiali di soia, con circa ~100 Mt all'anno, soprattutto per produrre farina di soia destinata all'alimentazione animale. I dati mensili sulle importazioni della General Administration of Customs cinese sono il principale segnale di domanda per il mercato. Un'ampia epidemia di peste suina africana può ridurre la domanda cinese di frantumazione e il fabbisogno di importazioni. Anche le tensioni di politica commerciale tra Stati Uniti e Cina possono spostare gli approvvigionamenti tra Stati Uniti e Brasile nel giro di poche settimane.
ETF SOYB, CFD sulla soia o azioni dell'agribusiness: qual è la differenza? +
Ogni strumento ha un profilo di rischio-rendimento diverso. Il Teucrium Soybean Fund (SOYB) detiene futures sulla soia di Chicago, quindi segue i prezzi dei futures. Applica una commissione di gestione ed è influenzato dal roll yield, cioè dall'impatto della sostituzione dei contratti futures in scadenza. Un CFD sulla soia usa la leva finanziaria ed è adatto alla speculazione di breve periodo, ma i costi di finanziamento e le perdite amplificate dalla leva possono essere significativi. Le azioni dell'agribusiness, come ADM, Bunge e Corteva, offrono un'esposizione indiretta. Possono reagire ai prezzi della soia, ma comportano anche rischi specifici della società, inclusi i margini di trasformazione e l'andamento delle attività nelle sementi.
In che modo il cambio del dollaro USA incide sui prezzi locali della soia in Europa? +
I futures sulla soia di Chicago sono quotati in dollari USA, mentre i prezzi locali alla produzione o all'ingrosso in Europa sono di norma regolati in euro, sterline o altre valute domestiche. La differenza tra il prezzo internazionale di mercato e il prezzo locale al produttore riflette tre fattori principali: costi di trasporto e logistica; premi o sconti di qualità, inclusi il contenuto proteico e i premi per il non OGM nel mercato UE; e tassi di cambio rispetto al dollaro USA. Una valuta locale più debole può aumentare l'equivalente domestico della stessa quotazione di Chicago denominata in dollari, mentre una valuta locale più forte può ridurlo.

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597,70 USD ▼ −2,10%
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4,40 USD ▼ −1,26%
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12,58 USD ▲ +0,96%
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Avena
338,87 USD ▼ −2,72%
staio
Fonti dati: USDA WASDE — World Agricultural Supply and Demand Estimates · USDA Foreign Agricultural Service — Oilseeds: World Markets and Trade · FAO — Food Outlook (Oilseeds, Oils and Meals) · CME Group — CBOT Soybean Futures (ZS)