Prezzo della colza Canola

La colza Canola viene attualmente scambiata a 596,64 USD per tonnellata (≈ 513,68 € · 482,35 CHF) — praticamente al massimo dei 12 mesi. Negli ultimi 12 mesi il prezzo ha guadagnato il 36,93%, con un intervallo annuale compreso tra 407,08 USD e 606,16 USD. Nelle ultime 24 ore il prezzo è sceso del 0,35%.

596,64 USD / tonnellata
≈ 513,68 € ≈ 482,35 CHF −2,10 USD (−0,35%) 24h 95% dell'intervallo a 52 settimane
FX Redazione · Dati aggiornati: ·Verificato dalla redazione
Colza Canola (CANOLA) prezzo oggi 596,64 USD / tonnellata, ↓ 0.35% (24h)
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Grafico della colza Canola

Grafico interattivo e panoramica a 30 giorni

7 giorni
▲ +0,50%
+2,97 USD
30 giorni
▲ +9,47%
+51,59 USD
1 anno
▲ +36,93%
+160,90 USD
Intervallo 52 settimane
407,08 USD95%606,16 USD
Colza Canola — 441,30 USD (29 agosto 2025) → 596,64 USD (4 settembre 2026) Colza Canola (CANOLA) grafico prezzi 30 giorni — USD, EUR. 441,30 USD (2025-08-29) → 596,64 USD (2026-09-04), +35.20 %. $393,35 $450,50 $507,64 $564,78 $621,92 ago 25 nov 25 gen 26 apr 26 giu 26 set 26 $596,64 29 agosto 2025 — $441,30 / tonnellata 5 settembre 2025 — $434,37 / tonnellata 12 settembre 2025 — $448,14 / tonnellata 19 settembre 2025 — $435,21 / tonnellata 26 settembre 2025 — $432,26 / tonnellata 3 ottobre 2025 — $425,58 / tonnellata 9 ottobre 2025 — $433,74 / tonnellata 15 ottobre 2025 — $436,96 / tonnellata 21 ottobre 2025 — $432,25 / tonnellata 27 ottobre 2025 — $435,33 / tonnellata 2 novembre 2025 — $438,93 / tonnellata 8 novembre 2025 — $440,91 / tonnellata 14 novembre 2025 — $455,47 / tonnellata 20 novembre 2025 — $455,76 / tonnellata 26 novembre 2025 — $455,54 / tonnellata 2 dicembre 2025 — $451,93 / tonnellata 8 dicembre 2025 — $431,58 / tonnellata 14 dicembre 2025 — $424,43 / tonnellata 20 dicembre 2025 — $409,12 / tonnellata 26 dicembre 2025 — $421,22 / tonnellata 1 gennaio 2026 — $417,08 / tonnellata 7 gennaio 2026 — $436,13 / tonnellata 13 gennaio 2026 — $446,44 / tonnellata 20 gennaio 2026 — $448,29 / tonnellata 26 gennaio 2026 — $457,11 / tonnellata 1 febbraio 2026 — $451,06 / tonnellata 8 febbraio 2026 — $464,64 / tonnellata 14 febbraio 2026 — $474,89 / tonnellata 20 febbraio 2026 — $483,05 / tonnellata 26 febbraio 2026 — $483,75 / tonnellata 4 marzo 2026 — $500,18 / tonnellata 10 marzo 2026 — $521,15 / tonnellata 16 marzo 2026 — $501,02 / tonnellata 22 marzo 2026 — $513,65 / tonnellata 28 marzo 2026 — $506,82 / tonnellata 3 aprile 2026 — $511,49 / tonnellata 20 aprile 2026 — $505,67 / tonnellata 28 aprile 2026 — $522,31 / tonnellata 4 maggio 2026 — $537,70 / tonnellata 13 maggio 2026 — $528,76 / tonnellata 19 maggio 2026 — $529,33 / tonnellata 25 maggio 2026 — $520,46 / tonnellata 31 maggio 2026 — $535,24 / tonnellata 6 giugno 2026 — $532,50 / tonnellata 15 giugno 2026 — $533,58 / tonnellata 21 giugno 2026 — $515,69 / tonnellata 27 giugno 2026 — $523,71 / tonnellata 3 luglio 2026 — $520,44 / tonnellata 9 luglio 2026 — $545,49 / tonnellata 15 luglio 2026 — $563,03 / tonnellata 21 luglio 2026 — $572,60 / tonnellata 27 luglio 2026 — $561,55 / tonnellata 2 agosto 2026 — $540,68 / tonnellata 8 agosto 2026 — $556,92 / tonnellata 14 agosto 2026 — $587,88 / tonnellata 20 agosto 2026 — $593,53 / tonnellata 26 agosto 2026 — $576,27 / tonnellata 1 settembre 2026 — $606,16 / tonnellata 4 settembre 2026 — $596,64 / tonnellata
Colza Canola (CANOLA) grafico prezzi 30 giorni — USD, EUR: 441,30 USD (2025-08-29) → 596,64 USD (2026-09-04), +35.20 %.
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Il grafico della colza Canola mostra come si è evoluto nel tempo il prezzo della colza Canola. La visualizzazione interattiva permette di cambiare l'intervallo temporale (da 7 giorni a MAX), la valuta (USD / EUR) e di sovrapporre medie mobili. Clicca su due punti qualsiasi per misurare la variazione percentuale tra quelle date.

Come si forma il prezzo della colza Canola?

La colza Canola è quotata alla tonnellata metrica (1 t = 1.000 kg) — l'unità standard per le materie prime industriali e di massa presso la London Metal Exchange (LME), la CME e le principali borse europee. Le consegne all'ingrosso avvengono in container o navi bulk, di solito in lotti da 25 o 100 tonnellate.

A 596,64 USD alla tonnellata, un chilogrammo vale 0,5966 USD. I prezzi per l'utente finale dei prodotti lavorati includono margini di raffinazione, trasporto e dazi doganali oltre al benchmark all'ingrosso.

Che cosa muove il prezzo della canola?

La coltura delle Praterie canadesi è il principale fattore di mercato. Una quota rilevante dell’offerta globale di canola proviene dal Canada. Il Paese produce circa ~18-20 milioni di tonnellate l’anno, di cui ~10 Mt esportate, pari a circa il 70% del commercio mondiale di canola. Oltre il 90% della superficie coltivata è concentrato in tre province delle Praterie: Saskatchewan, Alberta e Manitoba. La semina avviene a maggio, con raccolto tra fine agosto e settembre. Una grave siccità nelle Praterie ha mostrato quanto il mercato possa essere sensibile: la produzione canadese di canola è scesa di quasi il 35% in un anno e il contratto ICE Canada è salito su livelli record. Gelate a inizio autunno, caldo a luglio o piogge durante il raccolto possono quindi generare movimenti diretti e rilevanti nei futures sulla canola di ICE Futures Canada. Gli operatori seguono da vicino i rapporti Field Crop Production di Statistics Canada e l’outlook mensile USDA FAS Oilseeds.

La politica cinese sulle importazioni è il secondo grande fattore e la sua natura politica la rende difficile da modellizzare. La Cina è il principale acquirente estero di canola canadese, con acquisti medi di ~5 milioni di tonnellate l’anno, quasi la metà delle esportazioni canadesi di canola. Le tensioni diplomatiche tra i due Paesi hanno periodicamente portato a divieti di importazione. Pechino ha sospeso le licenze di diversi grandi esportatori canadesi di canola, citando ufficialmente problemi di qualità, come contaminazioni fungine o presenza di materiale estraneo. Il mercato ha spesso interpretato queste misure come ritorsioni diplomatiche. Un annuncio di questo tipo può spingere subito al ribasso il contratto di Winnipeg e dirottare i carichi canadesi, di norma verso Giappone, Messico, Emirati Arabi Uniti e Unione Europea, spesso a un prezzo medio più basso. La canola è quindi una delle poche materie prime agricole fisiche il cui prezzo viene regolarmente influenzato da notizie di politica estera bilaterale.

Il terzo grande gruppo di fattori riguarda la domanda di diesel da biomassa in Nord America. Nell’ambito delle norme statunitensi sui carburanti rinnovabili, il Renewable Fuel Standard, RFS — categoria D4, i produttori di diesel da biomassa e di renewable diesel utilizzano volumi crescenti di olio di canola canadese come materia prima. Il basso contenuto di grassi saturi e le favorevoli proprietà di scorrimento a freddo dell’olio di canola lo rendono competitivo rispetto a olio di soia e olio di palma. Anche le regole LCFS statunitensi, soprattutto in California e Oregon, gli attribuiscono un punteggio favorevole in termini di intensità carbonica. Questa domanda strutturale sottrae una parte dell’offerta di olio di canola al tradizionale mercato alimentare e sostiene sia i prezzi dell’olio sia quelli del seme. Un quarto elemento da monitorare è lo spread tra ICE Canada canola ed Euronext rapeseed a Parigi, quotato in EUR/tonnellata. Quando si amplia, segnala tensioni tra le condizioni di offerta nordamericane ed europee e può favorire arbitraggi di carichi attraverso l’Atlantico.

Come investire nella canola

Esistono diversi modi per esporsi al mercato della canola senza ricevere consegna fisica. Il futures sulla canola di ICE Futures Canada è il benchmark globale, quotato in CAD/tonnellata, ed eToro, in alcune configurazioni della piattaforma, offre CFD sulla canola collegati al prezzo di Winnipeg. Sul fronte azionario, i grandi trasformatori globali di semi oleosi e i gruppi dell’agribusiness offrono un’esposizione indiretta: Bunge (BG), Nutrien (NTR), società canadese attiva nei fertilizzanti e nell’agribusiness, Viterra, trader di cereali controllato da Glencore, che fornisce un’esposizione indiretta a Glencore, e Richardson International, società canadese non quotata. Cargill è una società privata e le sue azioni non sono negoziate in Borsa. Tra i broker regolamentati presso cui possono essere disponibili strumenti collegati alla canola figura:

Storico prezzi a 30 giorni

Grafico e prezzi di chiusura giornalieri

Colza Canola (CANOLA) grafico prezzi 30 giorni — USD, EUR

Scarica il grafico: WebP

Chiusura giornaliera

28 giorni di negoziazione

DataPrezzo (USD)Prezzo (EUR)Prezzo (CHF)Variazione giornaliera
4 set 2026 596,64 USD 513,68 € 482,35 CHF ▼ −0,35%
3 set 2026 598,74 USD 515,49 € 484,05 CHF ▲ +0,75%
2 set 2026 594,29 USD 511,66 € 480,44 CHF ▼ −1,96%
1 set 2026 606,16 USD 521,88 € 490,04 CHF ▲ +3,59%
31 ago 2026 585,15 USD 503,79 € 473,06 CHF ▼ −1,41%
30 ago 2026 593,54 USD 511,01 € 479,84 CHF ▼ −0,01%
29 ago 2026 593,58 USD 511,05 € 479,87 CHF ▼ −0,01%
28 ago 2026 593,67 USD 511,12 € 479,94 CHF ▲ +2,37%
27 ago 2026 579,91 USD 499,28 € 468,82 CHF ▲ +0,63%
26 ago 2026 576,27 USD 496,14 € 465,88 CHF ▲ +0,86%
25 ago 2026 571,35 USD 491,91 € 461,90 CHF ▲ +2,06%
24 ago 2026 559,84 USD 482,00 € 452,59 CHF ▼ −3,51%
23 ago 2026 580,19 USD 499,52 € 469,05 CHF ▲ +0,01%
22 ago 2026 580,11 USD 499,45 € 468,98 CHF ▼ −0,05%
21 ago 2026 580,38 USD 499,68 € 469,20 CHF ▼ −2,22%
20 ago 2026 593,53 USD 511,01 € 479,84 CHF ▲ +0,70%
19 ago 2026 589,42 USD 507,47 € 476,51 CHF ▲ +1,65%
18 ago 2026 579,88 USD 499,25 € 468,79 CHF ▼ −2,67%
17 ago 2026 595,80 USD 512,96 € 481,67 CHF ▲ +1,20%
15 ago 2026 588,76 USD 506,89 € 475,97 CHF ▲ +0,15%
14 ago 2026 587,88 USD 506,14 € 475,27 CHF ▲ +2,08%
13 ago 2026 575,93 USD 495,85 € 465,60 CHF ▲ +0,93%
12 ago 2026 570,62 USD 491,28 € 461,31 CHF ▲ +1,90%
11 ago 2026 560,00 USD 482,13 € 452,72 CHF ▼ −1,55%
10 ago 2026 568,82 USD 489,73 € 459,86 CHF ▲ +2,14%
8 ago 2026 556,92 USD 479,49 € 450,24 CHF ▼ −0,07%
7 ago 2026 557,31 USD 479,82 € 450,55 CHF ▲ +1,87%
6 ago 2026 547,06 USD 471,00 € 442,27 CHF

Canola e colza: domande frequenti

Qual è la differenza tra canola e colza tradizionale? +
Canola è il nome canadese delle varietà di colza “doppio zero”. Il nome deriva da “Canadian Oil, Low Acid”. La colza europea tradizionale aveva un impiego alimentare limitato a causa dell’elevato contenuto di acido erucico e glucosinolati. In seguito, i ricercatori canadesi hanno selezionato cultivar in cui l’acido erucico è sceso sotto il 2% e il contenuto di glucosinolati sotto 30 µmol/grammo. Dal punto di vista chimico, l’olio di canola e il moderno olio alimentare europeo di colza sono molto simili. In molti mercati, la differenza tra i termini riguarda più l’etichettatura e le convenzioni regionali che la regolamentazione alimentare. Anche la colza europea standard, basata su varietà 00, indica oggi la forma a basso contenuto di acido erucico.
Dove viene negoziata la canola e qual è il ruolo di ICE Futures Canada? +
Il principale prezzo di riferimento per la canola è il futures sulla canola di ICE Futures Canada a Winnipeg, oggi parte di Intercontinental Exchange. In precedenza il contratto era quotato sul Winnipeg Commodity Exchange. Il contratto è tradizionalmente regolato in CAD / tonnellata metrica e un contratto copre 20 tonnellate di canola. È il principale benchmark globale per il mercato della canola e molti carichi fisici, sia destinati all’export sia alla trasformazione interna, sono indicizzati a questo prezzo. Il contratto Euronext rapeseed di Parigi, quotato in EUR/tonnellata, serve il mercato europeo. Lo spread tra ICE Canada canola ed Euronext rapeseed indica la relativa tensione dell’offerta nordamericana ed europea.
Chi è il maggiore produttore ed esportatore mondiale di canola? +
Il Canada è l’attore dominante nel mercato globale della canola. La produzione annua è nell’intervallo ~18-20 milioni di tonnellate e circa 10 milioni di tonnellate vengono esportate, quasi il 70% del commercio mondiale di canola. Oltre il 90% della canola canadese è coltivato in tre province delle Praterie: Saskatchewan, il maggiore produttore con quasi metà del raccolto canadese, Alberta e Manitoba. La produzione globale totale nel segmento colza/canola è di circa ~75 Mt, secondo i dati di Statistics Canada e USDA FAS. L’UE produce circa ~17 Mt di colza, soprattutto in Germania, Francia e Polonia, mentre l’Australia produce circa ~6 Mt, l’Ucraina circa ~3 Mt e la Cina produce in larga parte per il consumo interno.
A che cosa serve la canola? +
Il seme di canola viene trasformato tramite frantumazione e spremitura in due prodotti principali: circa il 42% diventa olio di canola, mentre il restante ~58% diventa farina di canola. L’olio di canola è uno dei principali oli alimentari in Nord America. Il basso contenuto di grassi saturi e il profilo favorevole degli acidi grassi lo rendono adatto alla cucina e all’industria alimentare. Anche i produttori di diesel da biomassa e renewable diesel utilizzano volumi crescenti come materia prima. La farina di canola, con un contenuto proteico di circa ~35%, è un mangime animale di valore, impiegato soprattutto nelle razioni per bovini, suini e pollame. Compete con la farina di soia nel mercato dei mangimi proteici.
Perché la politica cinese sulle importazioni conta per i prezzi della canola? +
La Cina è il principale acquirente estero di canola canadese, con acquisti medi di ~5 milioni di tonnellate l’anno, quasi la metà delle esportazioni canadesi di canola. Le tensioni diplomatiche tra i due Paesi hanno periodicamente portato a divieti di importazione. Pechino ha sospeso le licenze di diversi grandi esportatori canadesi di canola, citando ufficialmente problemi di qualità, come contaminazioni fungine o presenza di materiale estraneo. Il mercato ha spesso interpretato queste misure come ritorsioni diplomatiche. Un annuncio di questo tipo può spingere subito al ribasso il contratto di Winnipeg e dirottare i carichi canadesi, di norma verso Giappone, Messico, Emirati Arabi Uniti e Unione Europea, spesso a un prezzo medio più basso. La canola è quindi una delle poche materie prime agricole fisiche il cui prezzo viene regolarmente influenzato da notizie di politica estera bilaterale.
In che modo la domanda statunitense di biodiesel nell’ambito del RFS incide sulla canola? +
Nell’ambito delle norme statunitensi sui carburanti rinnovabili — il Renewable Fuel Standard (RFS), inclusa la categoria D4 per il diesel da biomassa — i produttori di renewable diesel (renewable diesel) e di biodiesel convenzionale utilizzano volumi crescenti di olio di canola canadese. Il basso contenuto di grassi saturi e le favorevoli proprietà di scorrimento a freddo dell’olio di canola lo rendono una materia prima competitiva rispetto a olio di soia e olio di palma. Anche il LCFS (Low Carbon Fuel Standard) statunitense, soprattutto in California e Oregon, attribuisce all’olio di canola canadese un punteggio favorevole in termini di intensità carbonica. Questa domanda strutturale sottrae una parte dell’offerta di olio di canola al mercato alimentare e sostiene sia i prezzi dell’olio sia quelli del seme di canola su ICE Canada. Gli operatori monitorano quindi anche i prezzi EPA RIN e i prezzi dei crediti LCFS della California.
Che cosa indica lo spread tra ICE Canada canola ed Euronext rapeseed? +
Lo spread è la differenza di prezzo, corretta per il cambio, tra il contratto ICE Canada canola di Winnipeg, quotato in CAD/tonnellata, e il contratto Euronext rapeseed di Parigi, quotato in EUR/tonnellata. Se lo spread si amplia a favore del contratto europeo, segnala un’offerta di colza più tesa in Europa, per esempio dopo un raccolto UE debole o un’interruzione dell’offerta, e può aprire un’opportunità di arbitraggio per reindirizzare carichi canadesi di canola verso l’Europa. Se lo spread si amplia nella direzione opposta, la causa abituale è uno shock sul raccolto canadese o uno shock legato alla politica cinese sulle importazioni. I trader analizzano lo spread insieme ai costi di trasporto internazionale, alle tariffe delle navi e alle regole di importazione dell’UE, compresi dazi e requisiti di sostenibilità.
CFD sulla canola, azioni o futures: quali sono i principali modi per ottenere esposizione? +
Il futures ICE Futures Canada canola, basato su un’unità da 20 tonnellate, è lo strumento principale per trader istituzionali e professionali. Per gli investitori retail, i CFD sulla canola sono disponibili presso alcuni broker europei. eToro li offre in alcune configurazioni della piattaforma sul prezzo di Winnipeg, con leva finanziaria. Non esiste un grande ETF focalizzato esclusivamente sulla canola, anche per le dimensioni relativamente contenute del mercato e la sua concentrazione in Canada. Sul fronte azionario, l’esposizione indiretta passa dai gruppi globali dell’agribusiness. Bunge (BG) è un importante trasformatore di semi oleosi, Nutrien (NTR) è la maggiore società canadese dei fertilizzanti e dell’agribusiness, e Glencore (GLEN.L) ha esposizione tramite il trader canadese di cereali Viterra. Cargill e Richardson International sono società private o a controllo familiare e le loro azioni non sono negoziate in Borsa.

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