Maso a mléčné výrobky · LC1

Živý skot — cena

Živý skot se aktuálně obchoduje za 2,49 US$ za libra (≈ 2,11 € · 51,37 Kč) — blízko ročnímu maximu. Za posledních 12 měsíců posílila o 15,35 %, roční rozpětí se pohybuje od 1,90 US$ do 2,57 US$. Pohyb za 24 hodin je minimální (±0,03 %).

2,49 US$ / libra

≈ 2,11 € ≈ 51,37 Kč −0,0008 US$ (−0,03 %) 24h 87 % v rámci 52týdenního rozpětí

Redakce ForexSrovnavac.cz · Data aktualizována: 30. května 2026 ·Redakčně ověřeno

Živý skot (LC1) cena dnes 2,49 US$ / libra, ↓ 0.03 % (24h)

Sponzorováno · eToro

Investujte do komoditních ETF už od 50 € (1 000 Kč)

Zlato, ropa i celé komoditní sektory přes ETF — na jednom účtu, jednoduše.

✓ ETF bez poplatků ✓ Už od 50 € (1 000 Kč)

Otevřít účet na eToro

eToro je multi-assetová investiční platforma. Hodnota vašich investic může stoupat nebo klesat. Váš kapitál je ohrožen.

Graf: Živý skot

Interaktivní graf a 30denní přehled

7 dní

▼ −0,32 %

−0,0080 US$

30 dní

▼ −3,41 %

−0,0878 US$

1 rok

▲ +15,35 %

+0,3307 US$

52týdenní rozpětí

1,90 US$87 %2,57 US$

Živý skot (LC1) 30denní graf ceny — USD, EUR, CZK

Graf Živý skot ukazuje, jak se cena vyvíjela v čase. Interaktivní zobrazení umožňuje přepínat časový rámec (od 7 dní po MAX), měnu (USD / EUR / CZK) a překrýt klouzavé průměry. Kliknutím na dva body změříte procentní změnu mezi danými daty.

Jak se určuje cena: Živý skot?

Co ovlivňuje cenu živého skotu?

Hlavním strukturálním faktorem u živého skotu je cyklický vývoj amerického stáda masných krav. Americké stádo masných krav se pohybuje zhruba v 10letém cyklu. Ve fázi expanze chovatelé zvyšují počet krav, což se se zpožděním 2–3 let promítá do vyšší nabídky jatečného skotu a tlačí na pokles cen. Ve fázi likvidace chovatelé vyřazují krávy ze stáda, což krátkodobě zvyšuje nabídku, ale ve střednědobém horizontu vytváří nedostatek a vyšší ceny. Podle zprávy USDA Cattle Inventory má celkové stádo skotu v USA zhruba 87 milionů kusů, z toho stádo masných krav asi 28 milionů. Po porážkách vyvolaných suchem nedávno kleslo na mnohaleté minimum a odvětví je nyní ve fázi obnovy stáda. Trh je proto velmi citlivý na pololetní data Cattle Inventory: změny v počtu krav ukazují na nabídkové podmínky s předstihem 2–3 let.

Krátkodobě je největším cenovým faktorem marže výkrmny, tedy ekonomika výkrmu skotu ve feedlotech. Jatečně zralý býk potřebuje přibližně 3–4 kg krmiva / 1 kg živé hmotnosti v koncentrovaném krmivu, hlavně kukuřici a sójový šrot. Ceny kukuřice (CME Corn, ticker ZC) a sójového šrotu (Soybean Meal, ZM) proto přímo vstupují do marží výkrmen. Vyšší náklady na krmivo snižují ochotu výkrmen nakupovat zástavový skot a brzdí doplňování stavů. Stav pastvin a sucho v oblasti amerických Plains (Texas, Oklahoma, Kansas, Nebraska) jsou přímými nabídkovými šoky. Při delším suchu jsou chovatelé nuceni posílat krávy na porážku dříve: krátkodobě je skotu více, dlouhodobě je stádo menší. USDA zveřejňuje měsíční zprávu Cattle on Feed o stavech skotu ve výkrmnách s kapacitou 1 000+ kusů. Patří k hlavním referenčním bodům trhu.

Důležitým doplňkem nabídkového obrazu je exportní poptávka. Roční produkce hovězího v USA činí přibližně 12 Mt v jatečné hmotnosti, z toho export představuje asi 1,5 Mt, tedy téměř 12 % produkce. Tři největší cílové trhy jsou Japonsko, Jižní Korea a Mexiko. Čína se po částečném uvolnění omezení přístupu na trh stala rostoucím odbytištěm, přístup ale zůstává politicky citlivý a podléhá pravidelným omezením včetně protokolů k BSE, pravidel pro používání hormonů a požadavků na dohledatelnost původu. Publikace USDA Foreign Agricultural Service Livestock and Poultry: World Markets and Trade aktualizuje globální bilanci vývozu a dovozu hovězího. Ukazuje také konkurenční pozici Brazílie, největšího světového vývozce hovězího, Austrálie a USA. Trh proto sleduje nejen domácí nabídku v USA, ale také vývoj stád v Brazílii a Austrálii.

Jak investovat do živého skotu

Retailový investor z EU se může na trh se živým skotem dostat několika způsoby. Nejpřímější cestou je CFD na Live Cattle navázané na chicagský trh CME, na některých platformách označené jako „CATTLE“, určené pro krátkodobou spekulaci s finanční pákou. Nepřímou expozici nabízejí akcie zpracovatelů masa, tedy packerů: Tyson Foods (TSN) patří k největším americkým firmám v porážce a zpracování hovězího, JBS S.A. je největší zpracovatel masa na světě (v Brazílii obchodovaný jako JBSS3.SA, s ADR pod tickerem JBSAY) a Marfrig (MRFG3.SA) je další významný brazilský zpracovatel hovězího. Chov krav s telaty a provoz výkrmen jsou z velké části v soukromém vlastnictví a na veřejných trzích jsou dostupné jen zřídka. Dva regulovaní brokeři, u kterých jsou dostupné CFD na Live Cattle i akcie zpracovatelů masa, jsou:

30denní historie cen

Graf a denní zavírací ceny

Denní uzávěrka

30 obchodních dní

Datum	Cena (USD)	Cena (EUR)	Cena (CZK)	Denní změna
30. 5. 2026	2,49 US$	2,11 €	51,37 Kč	▼ −0,03 %
29. 5. 2026	2,49 US$	2,11 €	51,38 Kč	▼ −1,09 %
28. 5. 2026	2,51 US$	2,14 €	51,95 Kč	▲ +0,17 %
27. 5. 2026	2,51 US$	2,13 €	51,86 Kč	▲ +1,01 %
26. 5. 2026	2,48 US$	2,11 €	51,35 Kč	▼ −0,36 %
23. 5. 2026	2,49 US$	2,12 €	51,53 Kč	▲ +0,69 %
22. 5. 2026	2,48 US$	2,11 €	51,18 Kč	▼ −0,93 %
21. 5. 2026	2,50 US$	2,13 €	51,66 Kč	▼ −0,83 %
20. 5. 2026	2,52 US$	2,14 €	52,09 Kč	▼ −0,90 %
19. 5. 2026	2,54 US$	2,16 €	52,56 Kč	▼ −0,03 %
18. 5. 2026	2,54 US$	2,16 €	52,58 Kč	▲ +0,18 %
16. 5. 2026	2,54 US$	2,16 €	52,48 Kč	▲ +0,30 %
15. 5. 2026	2,53 US$	2,15 €	52,33 Kč	▼ −0,20 %
14. 5. 2026	2,54 US$	2,16 €	52,43 Kč	▲ +0,63 %
13. 5. 2026	2,52 US$	2,14 €	52,10 Kč	▲ +1,05 %
12. 5. 2026	2,49 US$	2,12 €	51,56 Kč	▼ −0,99 %
11. 5. 2026	2,52 US$	2,14 €	52,08 Kč	▲ +1,12 %
10. 5. 2026	2,49 US$	2,12 €	51,50 Kč	▼ −1,95 %
6. 5. 2026	2,54 US$	2,16 €	52,52 Kč	▲ +0,65 %
5. 5. 2026	2,52 US$	2,15 €	52,18 Kč	▲ +0,46 %
4. 5. 2026	2,51 US$	2,14 €	51,94 Kč	▼ −0,66 %
2. 5. 2026	2,53 US$	2,15 €	52,29 Kč	▼ −0,97 %
1. 5. 2026	2,55 US$	2,17 €	52,80 Kč	▼ −0,72 %
30. 4. 2026	2,57 US$	2,19 €	53,18 Kč	▲ +1,84 %
29. 4. 2026	2,53 US$	2,15 €	52,22 Kč	▲ +0,90 %
28. 4. 2026	2,50 US$	2,13 €	51,76 Kč	—

Živý skot: časté otázky

Proč se cena živého skotu uvádí v librách? +

Futures kontrakt CME Group Live Cattle, který je referenčním bodem pro globální trh s jatečným skotem, se kotuje v amerických centech za libru (US¢/Lb), protože vychází z konvence amerického trhu se zemědělskými futures a používá americký měrný systém. 1 libra = 0,4536 kg, takže přepočítací koeficient mezi librou a kilogramem je zhruba 2,2046 (1 kg = 2,2046 libry). 1 tuna živého skotu = 2 204,6 libry. V evropských fyzických nákupech se ceny obvykle uvádějí za kg živé hmotnosti nebo jatečné hmotnosti. Doprava, porážka a kvalitativní prémie vysvětlují velkou část rozdílu proti chicagské kotaci.

Co je Live Cattle a jak se liší od kontraktu Feeder Cattle? +

Kontrakt Live Cattle (ticker: LE) se vztahuje na jatečně zralé býky a jalovice o živé hmotnosti přibližně 1 350 liber (612 kg) a kvalitativní třídě USDA Choice. Tato zvířata míří přímo z výkrmny na jatka. Paralelní kontrakt Feeder Cattle (ticker: FC) se vztahuje na mladší odstavená telata ve váhovém pásmu 650–850 liber, která ještě nevstoupila do výkrmny. Výkrmny je 4–6 měsíců krmí koncentrovanými krmnými dávkami, než dosáhnou porážkové hmotnosti. Oba trhy se pohybují těsně vedle sebe, ale Feeder Cattle je citlivější na ceny kukuřice, tedy vstupní náklad výkrmny, zatímco Live Cattle je více navázané na poptávku jatek a maloobchodu.

Kolik masa pochází z jednoho poraženého zvířete? +

Standardní jatečné zvíře s 1 350 librami (612 kg) živé hmotnosti po porážce poskytuje asi 830 liber (~376 kg) jatečné hmotnosti. To odpovídá 62% výtěžnosti jatečně upraveného těla, tedy hmotnosti po odstranění kůže, krve, orgánů a hlavy. Kosti, tuk a ořezy dále snižují konečný maloobchodní výstup z jatečné hmotnosti. Skutečné prodejné maloobchodní části činí asi 518 liber (~235 kg), tedy zhruba 38 % celkové živé hmotnosti. Označuje se to jako maloobchodní výtěžnost. Chicagská kotace živé hmotnosti proto není přímo srovnatelná s maloobchodní cenou hovězího. Konečnou cenu výrazně ovlivňují porážka, vykosťování, balení a maloobchodní marže.

Co je cyklus amerického stáda masných krav a proč je pro trh důležitý? +

Cyklus amerického stáda masných krav je dlouhodobý cyklický pohyb amerického chovného stáda masného skotu. Vzniká jako výsledek společných rozhodnutí chovatelů a opakuje se zhruba v 10letém tempu. Ve fázi expanze vysoké ceny motivují chovatele k ponechání jalovic v chovu, čímž se zvyšuje počet krav. Se zpožděním 2–3 let to vytváří vyšší nabídku jatečného skotu a tlak na pokles cen. Ve fázi likvidace, často spuštěné suchem nebo šokem v nákladech na krmiva, chovatelé vyřazují krávy ze stáda. Krátkodobě tím zvyšují nabídku, ale snižují chovné stavy a ve střednědobém horizontu zpřísňují budoucí nabídku, což podporuje ceny. Americké stádo masných krav nedávno po likvidaci vyvolané suchem kleslo na mnohaleté minimum a odvětví je nyní ve fázi obnovy.

Jak se náklady na krmivo promítají do marže výkrmny? +

Jatečně zralý býk potřebuje přibližně 3–4 kg krmiva / 1 kg živé hmotnosti v koncentrovaném krmivu, hlavně kukuřici a sójový šrot, s doplňkem sena. Výkrmna koupí odstavené tele (feeder cattle, kolem 700 liber) a během 4–6 měsíců je vykrmí na porážkovou hmotnost okolo 1 350 liber. Vzorec marže výkrmny je jednoduchý: prodejní cena (Live Cattle) minus nákupní cena (Feeder Cattle) minus náklady na krmivo (kukuřice + sójový šrot) minus režijní náklady. Když rostou ceny kukuřice (CME Corn, ZC), marže se zužují a výkrmny mají menší ochotu nakupovat zástavový skot. To se vrací do celého dodavatelského řetězce. Trh je proto úzce propojen s trhy obilovin.

Co ukazuje zpráva USDA Cattle on Feed a proč ji trh sleduje? +

Zpráva USDA Cattle on Feed je měsíční publikace amerického ministerstva zemědělství. Aktualizuje stavy skotu ve výkrmnách s kapacitou 1 000+ kusů, nová umístění do výkrmen a takzvané marketings, tedy zvířata odeslaná na porážku. Obsahuje změny stavů podle smluvních kategorií, členění podle věku a hmotnosti a vzorce umisťování zvířat, které se používají k hodnocení střednědobého nabídkového obrazu. V den zveřejnění, obvykle ve druhé polovině měsíce, se ceny CME Live Cattle a Feeder Cattle mohou prudce pohnout, pokud se data liší od průměru tržních průzkumů. Trh také pečlivě sleduje pololetní zprávu USDA Cattle Inventory, zveřejňovanou v lednu a červenci o celkovém americkém stádě, a pravidelnou publikaci USDA Foreign Agricultural Service Livestock and Poultry: World Markets and Trade.

Které země jsou nejdůležitějšími exportními trhy pro americké hovězí? +

Roční produkce hovězího v USA činí přibližně 12 Mt v jatečné hmotnosti, z toho export představuje asi 1,5 Mt, tedy téměř 12 % produkce. Tři největší cílové trhy jsou Japonsko, Jižní Korea a Mexiko, které dohromady tvoří hlavní část amerického vývozu hovězího. Čína se po částečném uvolnění omezení přístupu na trh stala rostoucím odbytištěm, přístup ale zůstává politicky citlivý a podléhá pravidelným omezením: protokolům k BSE, zákazům používání hormonů a požadavkům na dohledatelnost původu. Na globálním trhu s hovězím USA soupeří s Brazílií, největším vývozcem hovězího na světě, a Austrálií. Brazilský real a australský dolar přímo ovlivňují konkurenceschopnost amerického exportu.

CFD na Live Cattle, nebo akcie zpracovatelů masa — jaký je mezi nimi rozdíl? +

Mají odlišný rizikově-výnosový profil. CFD na Live Cattle přímo sleduje chicagskou kotaci CME a jde o nástroj s finanční pákou používaný ke krátkodobé spekulaci. Významné jsou náklady financování a riziko ztrát z pákového obchodování, zatímco rolování futures expozice může vytvářet ztráty, když je křivka v režimu contango nebo backwardation. Akcie zpracovatelů masa, tedy packerů — Tyson Foods (TSN), JBS ADR (JBSAY), Marfrig (MRFG3.SA) — poskytují nepřímou a částečně opačnou expozici. Marže packerů jsou nejsilnější, když jsou nákupní ceny jatečného skotu nízké a prodejní ceny hovězího vysoké. Nesou také podstatná firemní rizika včetně stahování výrobků z trhu, problémů s bezpečností potravin a expozice vůči brazilskému politickému prostředí.

Další: maso a mléčné výrobky

Zdroje dat: CME Group — Live Cattle Futures (LE) · USDA NASS — Cattle Inventory · USDA NASS — Cattle on Feed · USDA Foreign Agricultural Service — Livestock and Poultry: World Markets and Trade