Maso a mléčné výrobky · SALMON

Losos — cena

Losos se aktuálně obchoduje za 65,27 US$ za kg (≈ 55,51 € · 1 349 Kč) — 21,52 % pod ročním maximem. Za posledních 12 měsíců oslabila o 21,01 %, roční rozpětí se pohybuje od 63,72 US$ do 83,17 US$. Pohyb za 24 hodin je minimální (±0,00 %).

65,27 US$ / kg

≈ 55,51 € ≈ 1 349 Kč Beze změny 24h 8 % v rámci 52týdenního rozpětí

Redakce ForexSrovnavac.cz · Data aktualizována: 30. května 2026 ·Redakčně ověřeno

Losos (SALMON) cena dnes 65,27 US$ / kg, ↑ +0.00 % (24h)

Sponzorováno · eToro

Investujte do komoditních ETF už od 50 € (1 000 Kč)

Zlato, ropa i celé komoditní sektory přes ETF — na jednom účtu, jednoduše.

✓ ETF bez poplatků ✓ Už od 50 € (1 000 Kč)

Otevřít účet na eToro

eToro je multi-assetová investiční platforma. Hodnota vašich investic může stoupat nebo klesat. Váš kapitál je ohrožen.

Graf: Losos

Interaktivní graf a 30denní přehled

7 dní

▼ −7,77 %

−5,50 US$

30 dní

▼ −5,69 %

−3,94 US$

1 rok

▼ −21,01 %

−17,36 US$

52týdenní rozpětí

63,72 US$8 %83,17 US$

Losos (SALMON) 30denní graf ceny — USD, EUR, CZK

Graf Losos ukazuje, jak se cena vyvíjela v čase. Interaktivní zobrazení umožňuje přepínat časový rámec (od 7 dní po MAX), měnu (USD / EUR / CZK) a překrýt klouzavé průměry. Kliknutím na dva body změříte procentní změnu mezi danými daty.

Jak se určuje cena: Losos?

Losos se kótuje za kilogram — standardní metrickou jednotku pro vysoce hodnotné nebo specializované komodity včetně průmyslových plynů a kovů vzácných zemin. Jednotka kilogram odráží retailové a malosériové průmyslové ceny, nikoli hromadný velkoobchod.

Při ceně 65,27 US$ za kilogram stojí 100 gramů 6,53 US$ a jedna tuna 65 270 US$. Větší průmysloví odběratelé obvykle vyjednávají objemové slevy z publikovaného benchmarku za kilogram.

Co hýbe cenou lososa?

Nabídku určuje hlavně norská produkce. Podle Norwegian Directorate of Fisheries tvoří zhruba 50 % světového trhu s chovaným lososem atlantským, tedy přibližně 1,6 milionu tun ročně. Růst v Norsku naráží na biologický strop: tlak mořských vší, občasné květy řas, nízký obsah rozpuštěného kyslíku během teplých let a regulátorem stanovená maximální povolená biomasa (MAB) společně brání tomu, aby produkce pružně reagovala na poptávku. Losos je proto strukturálně napjatou komoditou.

Dalším významným faktorem trhu je norská daň z renty z přírodních zdrojů. Norský parlament zavedl na chov lososa v mořských klecích dodatečnou 25% daň ze zisku. Logika je podobná jako u vodních elektráren a ropy: část renty z přírodního zdroje získává stát. Daň přímo ovlivňuje provozní marže tří největších norských producentů — Mowi, největšího producenta lososa na světě, SalMar a Lerøy Seafood — a přes investiční rozhodnutí se promítá i do dlouhodobější nabídky. Chilské choroby opakovaně vyvolávají nabídkové šoky. Chile je druhým největším producentem s přibližně 750 kt, ale vysoká hustota obsádky a hydrologie jižních fjordů zvyšují zranitelnost ryb vůči viru ISA a bakteriální septikémii SRS. Vážné propuknutí nemoci může omezit chilskou produkci na měsíce. Protože Chile je vedle Norska druhým hlavním světovým dodavatelem, podobné události se přímo odrážejí v indexu Fish Pool.

Na straně poptávky jsou hlavními tahouny maloobchod v USA, Evropě a Asii. Čerstvý filet z lososa je běžným zbožím evropských supermarketových řetězců i japonského a korejského sushi sektoru. Uzený losos a porcované filety patří ke standardním produktům západního prémiového segmentu. K celosvětové nabídce přispívá také skotská produkce kolem 200 kt, kanadská produkce kolem 120 kt a faerská produkce kolem 95 kt. Faerský producent Bakkafrost například prodává s prémií díky chladnějším vodám a integrované výrobě krmiva. Nízká cenová elasticita poptávky, protože spotřebitelé nepřecházejí snadno na jiné bílkoviny, podporuje vyšší cenové hladiny.

Jak získat expozici na trhu s lososem

Losos jako komodita není dostupný jako CFD u zde uvedených regulovaných retailových brokerů — XTB ani eToro nenabízejí produkt navázaný na kontrakty Fish Pool. Nejčistší expozicí na burzovním trhu jsou akcie akvakulturních firem: norské Mowi (MOWI.OL, největší producent na světě), SalMar (SALM.OL), Lerøy Seafood (LSG.OL), Grieg Seafood (GSF.OL) a faerský Bakkafrost (BAKKA.OL). Přístup k producentům lososa kotovaným v Oslu nabízejí dva regulovaní brokeři:

30denní historie cen

Graf a denní zavírací ceny

Denní uzávěrka

30 obchodních dní

Datum	Cena (USD)	Cena (EUR)	Cena (CZK)	Denní změna
28. 5. 2026	65,27 US$	55,51 €	1 349 Kč	▼ −7,77 %
20. 5. 2026	70,77 US$	60,19 €	1 463 Kč	▲ +3,66 %
13. 5. 2026	68,27 US$	58,06 €	1 411 Kč	▼ −15,49 %
6. 5. 2026	80,78 US$	68,70 €	1 669 Kč	▲ +16,72 %
30. 4. 2026	69,21 US$	58,86 €	1 430 Kč	▼ −3,35 %
28. 4. 2026	71,61 US$	60,90 €	1 480 Kč	—

FAQ k lososu

Co je Fish Pool Index a kde se losos oceňuje? +

Fish Pool Index (FPI) je spotová referenční cena zveřejňovaná společností Fish Pool ASA v Bergenu. Vychází z týdenních norských vývozních cen chovaného lososa atlantského. Cenovou jednotkou je NOK za kilogram, váhovým základem je HOG, tedy vykuchaná ryba s hlavou, a paritou je FCA Oslo. Fish Pool také vypisuje futures kontrakty, které jsou hlavním zajišťovacím trhem pro producenty a zpracovatele.

Co znamená hmotnost HOG a proč je tržní referencí? +

HOG znamená head-on-gutted: ryba měřená s hlavou, ale vykuchaná. Jde o základní obchodní formu, protože vykuchání probíhá okamžitě na rybářském plavidle nebo ve zpracovatelském závodě, jelikož vnitřnosti se rychle kazí. Hlava při přepravě na rybě zůstává. Výtěžnost filetu je zhruba 60 % hmotnosti HOG: z 1 kg ryby HOG vznikne přibližně 600 g filetu bez kůže.

Jak velká je globální nabídka chovaného lososa atlantského? +

Roční světová produkce je podle odhadů v Mowi Industry Handbook kolem 3 milionů tun. Trhu dominuje Norsko s přibližně 1,6 milionu tun, tedy asi 50 %. Následuje Chile s přibližně 750 kt, tedy asi 25 %, Skotsko ve Spojeném království s přibližně 200 kt, Kanada s přibližně 120 kt a Faerské ostrovy s přibližně 95 kt. Volně lovené tichomořské druhy lososa, například sockeye, king a coho, se obchodují v samostatném tržním segmentu.

Co je norská daň z renty z přírodních zdrojů u lososa? +

Norsko zavedlo 25% daň z renty z přírodních zdrojů, neboli grunnrenteskatt, založenou na zisku z chovu lososa v mořských klecích. Do akvakultury rozšiřuje logiku, která se už používá u vodních elektráren a ropného sektoru. Daň přímo zužuje provozní marže tří největších norských producentů, Mowi, SalMar a Lerøy, a zpětně ovlivňuje investiční rozhodnutí, tedy i dlouhodobější nabídku.

Proč mohou chilská ohniska ISA a SRS způsobovat cenové skoky? +

Chile je druhým největším producentem, takže výraznější výpadek nabídky se může projevit v indexu Fish Pool. ISA, tedy Infectious Salmon Anemia, je virové onemocnění. SRS, tedy Salmonid Rickettsial Septicaemia, je bakteriální onemocnění. Obě se mohou rychle šířit v klecových chovech s vysokou hustotou obsádky. Vážné ohnisko může snížit chilskou produkci na měsíce a promítnout šok do cen, protože globální poptávka je relativně neelastická.

Co jsou mořské vši a proč jsou v Norsku strategickým rizikem? +

Mořské vši, tedy Lepeophtheirus salmonis, jsou parazitičtí korýši, kteří napadají chovaného lososa a ohrožují také volně žijící populace pstruhů. Norské úřady proto stanovují přísné limity jejich výskytu. Pokud klec limit překročí, je povinná léčba nebo předčasná porážka. Spolu s maximální povolenou biomasou, tedy MAB, tato regulace strukturálně omezuje schopnost Norska rozšiřovat mořskou produkční kapacitu.

Jak může český retailový investor nakoupit akcie navázané na lososa? +

Protože losos není dostupný na CFD trhu, nejčistší burzovní expozicí jsou akcie akvakulturních firem na Oslo Stock Exchange. Nejznámějšími emitenty jsou Mowi (MOWI.OL, největší producent na světě), SalMar (SALM.OL), Lerøy Seafood (LSG.OL), Grieg Seafood (GSF.OL) a Bakkafrost (BAKKA.OL). Regulovaní brokeři jako XTB a eToro poskytují přístup k těmto cenným papírům, včetně zlomkových akcií nebo pásem bez komise, podle produktu a jurisdikce.

Jak se Bakkafrost liší od Mowi? +

Bakkafrost sídlí na Faerských ostrovech a chová ryby hlavně v tamních chladných vodách. Používá vertikálně integrovaný model, v němž kontroluje dodavatelský řetězec od vlastní výrobny krmiva až po zpracování. Výsledkem jsou větší ryby v průměru a prémiová tržní pozice, obvykle s vyššími prodejními cenami. Mowi je naopak globální operátor s výrobními základnami v Norsku, Chile, Skotsku, Kanadě a na Faerských ostrovech. Jeho vedoucí tržní pozice vychází z rozsahu a diverzifikace.

Další: maso a mléčné výrobky

Zdroje dat: Fish Pool ASA — index FPI a seznam futures · Norwegian Seafood Council — týdenní vývozní ceny · Norwegian Directorate of Fisheries — statistiky akvakultury · Mowi Industry Handbook — Salmon Farming Industry Handbook