Łosoś — cena

Łosoś: aktualna cena wynosi 7,41 USD za kg (≈ 6,46 € · 28,13 zł) — 12,43 % poniżej rocznego maksimum. W ciągu ostatnich 12 miesięcy cena wzrosła o 13,00 %, roczny przedział wynosi od 6,48 USD do 8,46 USD. W ciągu ostatnich 24 godzin cena spadła o 0,27 %.

7,41 USD / kg
≈ 6,46 € ≈ 28,13 zł −0,0203 USD (−0,27 %) 24h 47 % w zakresie 52-tygodniowym
Redakcja ForexSrovnavac.cz · Dane zaktualizowane: ·Zweryfikowane redakcyjnie
Łosoś (SALMON) cena dziś 7,41 USD / kg, ↓ 0.27 % (24h)
eToro
Sponsorowane · eToro

Inwestuj w ETF na surowce już od 50 €

Złoto, ropa i całe sektory surowcowe przez ETF — na jednym koncie, prosto.

✓ ETF bez prowizji ✓ Już od 50 €
Otwórz konto w eToro

eToro to wieloaktywowa platforma inwestycyjna. Wartość Twoich inwestycji może rosnąć lub spadać. Twój kapitał jest zagrożony.

Wykres: Łosoś

Interaktywny wykres i 30-dniowy przegląd

7 dni
▲ +0,85 %
+0,0627 USD
30 dni
▲ +0,88 %
+0,0647 USD
1 rok
▲ +13,00 %
+0,8529 USD
Zakres 52-tygodniowy
6,48 USD47 %8,46 USD
Łosoś — 7,21 USD (12 września 2025) → 7,41 USD (18 września 2026) Łosoś (SALMON) 30-dniowy wykres ceny — USD, EUR, PLN. 7,21 USD (2025-09-12) → 7,41 USD (2026-09-18), +2.74 %. $6,41 $6,96 $7,51 $8,06 $8,62 wrz 25 lis 25 lut 26 kwi 26 lip 26 wrz 26 $7,41 12 września 2025 — $7,21 / kg 18 września 2025 — $6,56 / kg 24 września 2025 — $7,51 / kg 30 września 2025 — $7,51 / kg 6 października 2025 — $7,26 / kg 12 października 2025 — $7,33 / kg 18 października 2025 — $7,33 / kg 24 października 2025 — $7,38 / kg 30 października 2025 — $7,62 / kg 5 listopada 2025 — $7,96 / kg 11 listopada 2025 — $7,96 / kg 17 listopada 2025 — $7,95 / kg 23 listopada 2025 — $7,35 / kg 29 listopada 2025 — $7,76 / kg 5 grudnia 2025 — $8,46 / kg 11 grudnia 2025 — $8,46 / kg 17 grudnia 2025 — $7,71 / kg 23 grudnia 2025 — $7,71 / kg 29 grudnia 2025 — $7,67 / kg 4 stycznia 2026 — $7,72 / kg 10 stycznia 2026 — $7,52 / kg 16 stycznia 2026 — $7,92 / kg 22 stycznia 2026 — $6,72 / kg 28 stycznia 2026 — $7,44 / kg 3 lutego 2026 — $7,44 / kg 9 lutego 2026 — $7,27 / kg 15 lutego 2026 — $7,64 / kg 21 lutego 2026 — $6,98 / kg 27 lutego 2026 — $6,84 / kg 5 marca 2026 — $7,21 / kg 11 marca 2026 — $7,22 / kg 17 marca 2026 — $7,22 / kg 23 marca 2026 — $7,57 / kg 29 marca 2026 — $7,38 / kg 4 kwietnia 2026 — $7,52 / kg 21 kwietnia 2026 — $7,67 / kg 29 kwietnia 2026 — $7,29 / kg 5 maja 2026 — $7,04 / kg 14 maja 2026 — $6,95 / kg 20 maja 2026 — $7,20 / kg 26 maja 2026 — $7,20 / kg 1 czerwca 2026 — $6,64 / kg 10 czerwca 2026 — $7,61 / kg 16 czerwca 2026 — $7,61 / kg 22 czerwca 2026 — $7,59 / kg 28 czerwca 2026 — $7,53 / kg 4 lipca 2026 — $6,92 / kg 10 lipca 2026 — $6,98 / kg 16 lipca 2026 — $7,47 / kg 22 lipca 2026 — $7,52 / kg 28 lipca 2026 — $7,50 / kg 3 sierpnia 2026 — $7,57 / kg 9 sierpnia 2026 — $7,64 / kg 15 sierpnia 2026 — $7,82 / kg 21 sierpnia 2026 — $7,41 / kg 27 sierpnia 2026 — $8,03 / kg 2 września 2026 — $7,82 / kg 8 września 2026 — $7,87 / kg 14 września 2026 — $7,31 / kg 18 września 2026 — $7,41 / kg
Łosoś (SALMON) 30-dniowy wykres ceny — USD, EUR, PLN: 7,21 USD (2025-09-12) → 7,41 USD (2026-09-18), +2.74 %.
Najedź kursorem lub kliknij, aby wczytać interaktywny wykres

Wykres ceny łososia pokazuje, jak cena zmieniała się w czasie. Widok interaktywny pozwala przełączać przedział czasu (od 7 dni do MAX), walutę (USD / EUR / PLN) i nakładać średnie kroczące. Kliknięcie dwóch punktów mierzy procentową zmianę między danymi datami.

Jak ustala się cenę łososia?

Cena łososia jest kwotowana za kilogram — standardową jednostkę metryczną dla surowców o wysokiej wartości lub specjalistycznych, w tym gazów przemysłowych i metali ziem rzadkich. Jednostka kilogram odzwierciedla ceny detaliczne i przemysłowe dla małych serii, a nie hurt masowy.

Przy cenie 7,41 USD za kilogram 100 gramów kosztuje 0,7412 USD, a jedna tona 7412 USD. Więksi odbiorcy przemysłowi zwykle negocjują rabaty wolumenowe względem publikowanego benchmarku za kilogram.

Co wpływa na cenę łososia?

Po stronie podaży największe znaczenie ma produkcja w Norwegii. Według Norwegian Directorate of Fisheries odpowiada ona za około 50% światowego rynku hodowlanego łososia atlantyckiego, czyli około 1,6 mln ton rocznie. Wzrost produkcji w Norwegii ogranicza biologiczny pułap: presja ze strony wszy morskich, okresowe zakwity glonów, niski poziom tlenu rozpuszczonego w wodzie podczas ciepłych lat oraz ustalona przez regulatora maksymalna dozwolona biomasa (MAB). Te czynniki sprawiają, że podaż nie reaguje elastycznie na popyt. Łosoś jest więc towarem o strukturalnie napiętym bilansie.

Norweski podatek od renty surowcowej to kolejny ważny czynnik rynkowy. Norweski parlament nałożył na hodowlę łososia w klatkach morskich dodatkowy podatek 25%, liczony od zysku. Uzasadnienie jest podobne jak w przypadku hydroenergetyki i ropy: część renty z zasobu naturalnego przejmuje państwo. Podatek bezpośrednio wpływa na marże operacyjne trzech największych norweskich producentów — Mowi, największego producenta łososia na świecie, SalMar i Lerøy Seafood — oraz pośrednio na długoterminową podaż przez decyzje inwestycyjne. Choroby w Chile regularnie wywołują szoki podażowe. Chile jest drugim największym producentem, z wolumenem około 750 tys. ton, ale duże zagęszczenie hodowli i hydrologia południowych fiordów zwiększają podatność ryb na wirus ISA oraz bakteryjną posocznicę SRS. Poważna epidemia może ograniczyć produkcję w Chile na wiele miesięcy. Ponieważ Chile, obok Norwegii, jest drugim kluczowym globalnym dostawcą, takie zdarzenia są bezpośrednio widoczne w indeksie Fish Pool.

Po stronie popytu główną rolę odgrywa handel detaliczny w USA, Europie i Azji. Świeży filet z łososia jest stałym produktem w europejskich sieciach supermarketów oraz w japońskiej i koreańskiej branży sushi. Łosoś wędzony i porcjowane filety są z kolei regularnym elementem zachodniego segmentu premium. Produkcja szkocka na poziomie około 200 tys. ton, kanadyjska około 120 tys. ton i farerska około 95 tys. ton uzupełniają globalną bazę podaży. Farerski producent Bakkafrost sprzedaje na przykład z premią cenową dzięki chłodniejszym wodom i zintegrowanej produkcji pasz. Niska elastyczność popytu, wynikająca z tego, że konsumenci nie przechodzą łatwo na inne źródła białka, wspiera wyższe poziomy cen.

Jak uzyskać ekspozycję na rynek łososia

Łosoś jako towar nie jest dostępny jako CFD u regulowanych brokerów detalicznych omawianych tutaj — ani XTB, ani eToro nie oferują produktu powiązanego z kontraktami Fish Pool. Najprostszą ekspozycję giełdową dają akcje spółek akwakultury: norweskie Mowi (MOWI.OL, największy producent na świecie), SalMar (SALM.OL), Lerøy Seafood (LSG.OL), Grieg Seafood (GSF.OL) oraz farerski Bakkafrost (BAKKA.OL). Dwaj regulowani brokerzy oferujący dostęp do producentów łososia notowanych w Oslo to:

30-dniowa historia cen

Wykres i dzienne ceny zamknięcia

Łosoś (SALMON) 30-dniowy wykres ceny — USD, EUR, PLN

Pobierz wykres: WebP

Dzienne zamknięcie

29 dni handlowych

DataCena (USD)Cena (EUR)Cena (PLN)Dzienna zmiana
18 wrz 2026 7,41 USD 6,46 € 28,13 zł ▼ −0,27 %
17 wrz 2026 7,43 USD 6,47 € 28,21 zł ▼ −0,45 %
16 wrz 2026 7,47 USD 6,50 € 28,34 zł ▲ +2,34 %
15 wrz 2026 7,30 USD 6,35 € 27,69 zł ▼ −0,27 %
14 wrz 2026 7,31 USD 6,37 € 27,77 zł ▼ −0,31 %
13 wrz 2026 7,34 USD 6,39 € 27,85 zł ▼ −0,05 %
12 wrz 2026 7,34 USD 6,39 € 27,87 zł ▼ −0,11 %
11 wrz 2026 7,35 USD 6,40 € 27,90 zł ▼ −0,39 %
10 wrz 2026 7,38 USD 6,43 € 28,00 zł ▲ +0,01 %
9 wrz 2026 7,38 USD 6,43 € 28,00 zł ▼ −6,27 %
8 wrz 2026 7,87 USD 6,86 € 29,88 zł ▲ +0,27 %
7 wrz 2026 7,85 USD 6,84 € 29,80 zł ▲ +0,10 %
6 wrz 2026 7,84 USD 6,83 € 29,77 zł ▲ +0,01 %
5 wrz 2026 7,84 USD 6,83 € 29,77 zł ▲ +0,01 %
4 wrz 2026 7,84 USD 6,83 € 29,76 zł ▲ +0,18 %
3 wrz 2026 7,83 USD 6,82 € 29,71 zł ▲ +0,12 %
2 wrz 2026 7,82 USD 6,81 € 29,67 zł ▼ −2,70 %
1 wrz 2026 8,03 USD 7,00 € 30,50 zł ▲ +0,06 %
31 sie 2026 8,03 USD 6,99 € 30,48 zł ▼ −0,09 %
30 sie 2026 8,04 USD 7,00 € 30,51 zł ▼ −0,01 %
28 sie 2026 8,04 USD 7,00 € 30,51 zł ▲ +0,05 %
27 sie 2026 8,03 USD 7,00 € 30,50 zł ▼ −0,13 %
26 sie 2026 8,04 USD 7,01 € 30,54 zł ▲ +8,45 %
25 sie 2026 7,42 USD 6,46 € 28,16 zł ▼ −0,12 %
24 sie 2026 7,43 USD 6,47 € 28,19 zł ▲ +0,10 %
23 sie 2026 7,42 USD 6,46 € 28,16 zł ▲ +0,04 %
22 sie 2026 7,42 USD 6,46 € 28,15 zł ▲ +0,04 %
21 sie 2026 7,41 USD 6,46 € 28,14 zł ▲ +0,42 %
20 sie 2026 7,38 USD 6,43 € 28,02 zł —

Łosoś — FAQ

Czym jest Fish Pool Index i gdzie wyceniany jest łosoś? +
Fish Pool Index (FPI) to referencyjna cena spot publikowana przez Fish Pool ASA w Bergen, oparta na tygodniowych norweskich cenach eksportowych hodowlanego łososia atlantyckiego. Jednostką wyceny jest NOK za kilogram, bazą wagową jest HOG, czyli ryba patroszona z głową, a parytet to FCA Oslo. Fish Pool notuje także kontrakty futures, które są głównym rynkiem zabezpieczania cen dla producentów i przetwórców.
Co oznacza waga HOG i dlaczego jest rynkowym punktem odniesienia? +
HOG oznacza head-on-gutted: rybę mierzoną z głową, ale po wypatroszeniu. To podstawowa forma handlowa, ponieważ patroszenie odbywa się od razu na statku rybackim albo w zakładzie przetwórczym. Jelita szybko się psują, natomiast głowa pozostaje przy rybie podczas transportu. Uzysk filetu wynosi około 60% masy HOG: 1 kg ryby HOG daje mniej więcej 600 g filetu bez skóry.
Jak duża jest globalna podaż hodowlanego łososia atlantyckiego? +
Według szacunków z Mowi Industry Handbook roczna globalna produkcja wynosi około 3 mln ton. Norwegia dominuje na rynku z wolumenem około 1,6 mln ton, czyli około 50%, za nią jest Chile z około 750 tys. ton, czyli około 25%, Szkocja w Wielkiej Brytanii z około 200 tys. ton, Kanada z około 120 tys. ton oraz Wyspy Owcze z około 95 tys. ton. Dzikie gatunki łososia pacyficznego, takie jak sockeye, king i coho, są przedmiotem handlu w osobnym segmencie rynku.
Czym jest norweski podatek od renty surowcowej od łososia? +
Norwegia wprowadziła 25-procentowy, oparty na zysku podatek od renty surowcowej, czyli grunnrenteskatt, dla hodowli łososia w klatkach morskich. Rozszerza on na akwakulturę logikę stosowaną już w hydroenergetyce i przemyśle naftowym. Podatek bezpośrednio zawęża marże operacyjne trzech największych norweskich producentów, Mowi, SalMar i Lerøy, oraz wpływa na decyzje inwestycyjne, a więc także na długoterminową podaż.
Dlaczego ogniska ISA i SRS w Chile mogą powodować skoki cen? +
Chile jest drugim największym producentem, więc każde istotne zakłócenie podaży może pojawić się w indeksie Fish Pool. ISA, czyli Infectious Salmon Anemia, ma charakter wirusowy. SRS, czyli Salmonid Rickettsial Septicaemia, ma charakter bakteryjny. Obie choroby mogą szybko rozprzestrzeniać się w gęsto obsadzonych hodowlach klatkowych. Poważne ognisko może ograniczyć produkcję w Chile na wiele miesięcy, przenosząc szok na ceny, ponieważ globalny popyt jest relatywnie mało elastyczny.
Czym są wszy morskie i dlaczego stanowią strategiczne ryzyko w Norwegii? +
Wszy morskie, czyli Lepeophtheirus salmonis, to pasożytnicze skorupiaki atakujące hodowlanego łososia i zagrażające także dzikim populacjom pstrąga. Norweskie władze narzucają więc surowe limity ich występowania. Jeśli klatka przekracza dopuszczalny próg, wymagane jest leczenie albo wcześniejszy ubój. Wraz z maksymalną dozwoloną biomasą, czyli MAB, regulacje te strukturalnie ograniczają zdolność Norwegii do zwiększania morskich mocy produkcyjnych.
Jak polski inwestor detaliczny może kupić akcje powiązane z łososiem? +
Ponieważ łosoś nie jest dostępny na rynku CFD, najprostszą ekspozycję giełdową dają akcje spółek akwakultury na giełdzie w Oslo. Najbardziej znani emitenci to Mowi (MOWI.OL, największy producent na świecie), SalMar (SALM.OL), Lerøy Seafood (LSG.OL), Grieg Seafood (GSF.OL) i Bakkafrost (BAKKA.OL). Regulowani brokerzy, tacy jak XTB i eToro, zapewniają dostęp do tych papierów wartościowych, w tym przez akcje ułamkowe lub progi bez prowizji, zależnie od produktu i jurysdykcji.
Czym Bakkafrost różni się od Mowi? +
Bakkafrost ma siedzibę na Wyspach Owczych i prowadzi hodowlę głównie w chłodnych wodach wokół wysp. Spółka działa w modelu zintegrowanym pionowo, kontrolując łańcuch dostaw od własnej fabryki pasz po przetwórstwo. Skutkuje to większą średnią masą ryb i pozycją premium na rynku, zwykle przy wyższych cenach sprzedaży. Mowi jest natomiast globalnym operatorem z bazami produkcyjnymi w Norwegii, Chile, Szkocji, Kanadzie i na Wyspach Owczych. Pozycja lidera rynku wynika ze skali działalności i dywersyfikacji.

Więcej: żywiec i nabiał

Bydło żywe
2,12 USD
funt
Bydło opasowe
320,35 USD
funt
Trzoda chlewna
83,65 USD
tona
Drób
8,33 USD
kg