Kakao — cena
Kakao se aktuálně obchoduje za 5 258 US$ za tunu (≈ 4 576 € · 111 445 Kč) — 27,27 % pod ročním maximem. Za posledních 12 měsíců cena oslabila o 24,44 %, roční rozpětí se pohybuje od 0,9100 US$ do 7 230 US$. Za posledních 24 hodin cena klesla o 0,92 %.
Investujte do komoditních ETF už od 50 € (1 000 Kč)
Zlato, ropa i celé komoditní sektory přes ETF — na jednom účtu, jednoduše.
eToro je multi-assetová investiční platforma. Hodnota vašich investic může stoupat nebo klesat. Váš kapitál je ohrožen.
Graf: Kakao
Interaktivní graf a 30denní přehled
Graf ceny kakaa ukazuje, jak se cena vyvíjela v čase. Interaktivní zobrazení umožňuje přepínat časový rámec (od 7 dní po MAX), měnu (USD / EUR / CZK) a překrýt klouzavé průměry. Kliknutím na dva body změříte procentní změnu mezi danými daty.
Jak se určuje cena kakaa?
Kakao se kótuje za metrickou tunu (1 t = 1 000 kg) — standardní jednotku pro průmyslové a hromadné komodity na London Metal Exchange (LME), CME a hlavních evropských burzách. Velkoobchodní zásilky se přepravují v kontejnerech nebo hromadných lodích, obvykle v 25- nebo 100tunových dávkách.
Při ceně 5 258 US$ za tunu má jeden kilogram hodnotu 5,26 US$. Ceny pro koncové uživatele u zpracovaných výrobků zahrnují nad velkoobchodní cenou ještě zpracovatelské marže, dopravu a cla.
Co hýbe cenou kakaa?
Strukturálním rysem trhu s kakaem je koncentrace nabídky v západní Africe. Pobřeží slonoviny s produkcí zhruba 2,0 milionu tun ročně tvoří přibližně 40 % světové produkce. Ghana s produkcí okolo 0,7 milionu tun ročně přidává dalších 15 %. Obě země dohromady produkují asi 55 % světových kakaových bobů. Globální produkce podle International Cocoa Organization (ICCO) dosahuje zhruba 4,5 milionu tun ročně. Většina zbývající nabídky pochází z Ekvádoru (~0,4 mil. t), Indonésie (~0,2 mil. t), Nigérie a Kamerunu. Riziko koncentrace zvyšuje stárnutí stromů. Mnoho farem stále používá starší hybridy. Cocoa swollen shoot virus disease (CSSVD) způsobila, že desítky tisíc hektarů v Ghaně a Pobřeží slonoviny jsou dlouhodobě ekonomicky nevýnosné. Mladší farmáři mají také menší ochotu přebírat rodinné plantáže.
Hlavním zdrojem krátkodobé volatility cen je počasí v kakaovém pásu západní Afriky. Hlavní sklizeň, která probíhá od listopadu do března, ovlivňuje prosincový až únorový vítr Harmattan. Suchý prašný vzduch ze Sahary může snížit vlhkost bobů a zvýšit ztráty lusků v citlivé fázi jejich vývoje. Pro letní a podzimní vedlejší sklizeň je rozhodující objem a rozložení období dešťů od června do září. Příliš mnoho deště může šířit chorobu black pod, hnilobu způsobenou rodem Phytophthora. Nedostatek deště oslabuje kvetení. Cykly El Niño-Southern Oscillation (ENSO) přímo ovlivňují srážkové vzorce kolem Guinejského zálivu. Ceny kakaa ICE Futures US jsou proto sezónně citlivé na předpovědi NOAA Climate Prediction Center.
Neobvykle koncentrovaná je také poptávka a zpracování. Přibližně 60 % světové kapacity na zpracování kakaa kontrolují tři společnosti: Cargill, Barry Callebaut a Olam Food Ingredients. Z kakaových bobů vyrábějí kakaovou hmotu, kakaové máslo a kakaový prášek, které následně prodávají výrobcům čokolády. Podobně koncentrovaná je i konečná poptávka. Tři globální čokoládové skupiny — Mars, Mondelez (Cadbury, Milka, Toblerone) a Nestlé (KitKat, Smarties) — tvoří velkou část tržního obratu. Hershey je významným hráčem v Severní Americe. To znamená, že několik velkých zajišťovacích nákupů nebo prodejů na kontraktu ICE může s cenami citelně pohnout. Data o zpracování, tedy grindings, od European Cocoa Association a National Confectioners Association patří mezi bedlivě sledované tržní indikátory.
Jak investovat do kakaa
Držet fyzické kakaové boby není pro retailové investory praktické. Boby jsou hygroskopické, náchylné k plísním a hmyzu, vyžadují skladování s řízeným klimatem a trh funguje hlavně mezi firmami, podle nákupů cukrářského průmyslu. Český retailový investor získává expozici na kakao obvykle třemi způsoby: přes kakaové CFD navázané na cenu ICE Futures US Cocoa (CC), přes tematický ETN, z nichž nejznámější je iPath Bloomberg Cocoa Subindex ETN — ticker: NIB, nebo přes jednotlivé akcie výrobců čokolády a zpracovatelů kakaa, například Mondelez International — MDLZ, Hershey — HSY, Barry Callebaut — BARN.SW a Nestlé — NESN.SW. Mezi regulované brokery, u kterých jsou tyto instrumenty dostupné, patří:
30denní historie cen
Graf a denní zavírací ceny
Stáhnout graf: WebP
Denní uzávěrka
26 obchodních dní
| Datum | Cena (USD) | Cena (EUR) | Cena (CZK) | Denní změna |
|---|---|---|---|---|
| 22. 9. 2026 | 5 258 US$ | 4 576 € | 111 445 Kč | ▼ −0,92 % |
| 21. 9. 2026 | 5 307 US$ | 4 619 € | 112 477 Kč | ▼ −0,38 % |
| 19. 9. 2026 | 5 327 US$ | 4 636 € | 112 900 Kč | ▼ −0,06 % |
| 18. 9. 2026 | 5 330 US$ | 4 639 € | 112 964 Kč | ▼ −5,16 % |
| 17. 9. 2026 | 5 620 US$ | 4 891 € | 119 110 Kč | ▼ −5,56 % |
| 16. 9. 2026 | 5 951 US$ | 5 179 € | 126 125 Kč | ▲ +1,55 % |
| 15. 9. 2026 | 5 860 US$ | 5 100 € | 124 197 Kč | ▼ −2,80 % |
| 14. 9. 2026 | 6 029 US$ | 5 247 € | 127 779 Kč | ▲ +1,14 % |
| 12. 9. 2026 | 5 961 US$ | 5 188 € | 126 337 Kč | ▲ +0,81 % |
| 11. 9. 2026 | 5 913 US$ | 5 146 € | 125 320 Kč | ▼ −0,47 % |
| 10. 9. 2026 | 5 941 US$ | 5 171 € | 125 914 Kč | ▲ +0,07 % |
| 9. 9. 2026 | 5 937 US$ | 5 167 € | 125 829 Kč | ▲ +0,17 % |
| 8. 9. 2026 | 5 927 US$ | 5 158 € | 125 617 Kč | ▼ −4,02 % |
| 7. 9. 2026 | 6 175 US$ | 5 374 € | 130 877 Kč | ▼ −0,21 % |
| 5. 9. 2026 | 6 188 US$ | 5 386 € | 131 148 Kč | ▲ +0,21 % |
| 4. 9. 2026 | 6 175 US$ | 5 374 € | 130 873 Kč | ▲ +0,57 % |
| 3. 9. 2026 | 6 140 US$ | 5 344 € | 130 131 Kč | ▼ −2,38 % |
| 2. 9. 2026 | 6 290 US$ | 5 474 € | 133 310 Kč | ▼ −3,36 % |
| 1. 9. 2026 | 6 509 US$ | 5 665 € | 137 952 Kč | ▼ −3,83 % |
| 31. 8. 2026 | 6 768 US$ | 5 890 € | 143 441 Kč | ▲ +2,01 % |
| 29. 8. 2026 | 6 635 US$ | 5 774 € | 140 614 Kč | ▼ −0,02 % |
| 28. 8. 2026 | 6 636 US$ | 5 775 € | 140 643 Kč | ▲ +6,47 % |
| 27. 8. 2026 | 6 233 US$ | 5 425 € | 132 102 Kč | ▲ +6,93 % |
| 26. 8. 2026 | 5 829 US$ | 5 073 € | 123 540 Kč | ▼ −0,26 % |
| 25. 8. 2026 | 5 844 US$ | 5 086 € | 123 858 Kč | ▼ −1,43 % |
| 24. 8. 2026 | 5 929 US$ | 5 160 € | 125 659 Kč | — |